Diamond Fizz, aslen Gin Fizz kokteylinin bir varyasyonudur. Gin Fizz, 19. yüzyılın sonlarında popüler olmuş bir içecektir. Diamond Fizz, Gin Fizz’den farklı olarak, soda suyu yerine şampanya ile hazırlanır. Bu değişiklik, kokteyle daha zengin ve sofistike bir tat katmaktadır. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bir içecektir.
Malzemeler:
- 5 cl Cin
- 2 cl Limon suyu
- 1 cl Şeker şurubu (basit şurup)
- Buz
- Şampanya
Yapılışı:
- Bir shaker’ı buz ile doldurun.
- Shaker’a cin, limon suyu ve şeker şurubunu ekleyin.
- Karışımı iyice çalkalayın.
- Buz ile dolu bir highball bardağına süzün.
- Üzerine yavaşça şampanya ekleyin.
- Hafifçe karıştırın ve dilerseniz bir limon dilimi ile süsleyin.
Diamond Fizz, zengin ve canlandırıcı bir tat profiline sahiptir. Şampanyanın eklenmesi, kokteyli daha özel ve gösterişli bir hale getirir.
