-
Bu tarifin kırmızı lahanadan yapılmasının bir kolaylığı var. Kırmızı lahana asit oranı 4,5 PH olunca parlak pembe-mor bir renk alıyor....
» yazının devamı
-
Malzemeler (4 Kişilik) 8 adet etli taze kırmızı biber ½ çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı sumak Tuz Hazırlanışı Biberler...
» yazının devamı
-
Malzemeler (4 porsiyon için) Kuzu eti 1,6 gr. Kızıl üzüm (1 avuç) 75gr. Arpacık soğanı 100 gr. Soyulmuş iç badem...
» yazının devamı
-
Temeli peynirin bir kap içinde eritilmesi ve bu erimiş peynire uzun çatallarla ekmek ve sebze parçaları bandırıp yemeye dayanan fondü,...
» yazının devamı
-
Brezilya’nın ünlü kokteyli caipirinha‘nın ana içkisi olan Cachaça, Brezilya dışında pek bilinmeyen, futbol, karnaval ve samba arasında bir rütbede, kültürel...
» yazının devamı
-
Malzemeler 1 litre tavuk suyu 1 adet tavuk göğsü Birer adet havuç, pırasa 1 su bardağı tavuk suyu 10 çorba...
» yazının devamı
-
Van ve Hakkari yöresinin sevilen etli yemeklerinden biri olan sengeser, soğuk kış ikliminin egemen olduğu yerler için oldukça besleyici, kuvvetli...
» yazının devamı
-
Malzemeler 250 gr. somon balığı filetosu, 2 su bardağı baldo pirinci, 1 adet salatalık, 1 adet kırmızı biber, 1 adet...
» yazının devamı
-
Çorum mutfağı denildiğinde sadece leblebi akla gelmez. Hele Çorum’un ilçesi İskilip söz konusu olduğunda, İskilip’in yemek kültürü ve lezzetleri bir...
» yazının devamı
-
Şef Yunus Emre Akkor, Ramazan’ın son günlerinde, Osmanlı mutfağı araştırmaları sonucunda oluşturduğu bir mönüyü son kez Sabah okurlarıyla paylaşıyor. Bu...
» yazının devamı
