FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Palamut
Balık Çeşitleri

Palamut Balığı: Sofralara Lezzet Katan Besleyici Bir Deniz Ürünü

Palamut balığı, sofralarımıza renk katan, lezzetli eti ve yüksek besin değeri ile popüler bir deniz ürünüdür. Bu yazıda palamut balığının besin değerini, kalori miktarını, faydalarını, mevsimini, fiyatını, saklama koşullarını, farklı pişirme yöntemlerini ve püf noktalarını, alırken dikkat edilmesi gerekenleri ve ilginç bilgilerini sizlerle paylaşacağız. Besin Değeri ve Sağlığa Faydaları: Palamut balığı, protein, omega-3 yağ asitleri,

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Genel Bilgiler

Balık Çeşitleri ve Pişirme Teknikleri: Lezzetli Bir Rehber 

Denizlerin ve göllerin sunduğu eşsiz lezzetleri sofralarınıza taşımak için size balık çeşitleri ve pişirme teknikleri hakkında kapsamlı bir rehber hazırladık. Bu rehberde, farklı balık türlerinin özelliklerini, en lezzetli oldukları mevsimleri ve en uygun pişirme yöntemlerini keşfedeceksiniz. Beyaz Etli Balıklar: Barbunya: Temmuz-Ekim ayları arasında en lezzetli olan barbunyanın etli ve lezzetli bir dokusu vardır. Tavası, ızgarası ve

Devamını Oku »
2 yorum
Ana Yemek Tarifleri

Balık Sarma

Denizin en lezzetli armağanlarından biriyle sofralarınıza davet ediyoruz: Balık Sarma Tarifi! İşte bu lezzetli tarifin püf noktaları ve sıkça sorulan soruları: Balık Sarma Tarifi: Malzemeler: 4 adet balık filetosu (levrek, çipura veya tercihinize göre) 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan (rendelenmiş) 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Palamut ve Torik

Palamut (Latince: Sarda sarda) uskumru, torik ve orkinosu içeren bir familyadandır. Sürüler halinde yaşayan pulsuz, siyah etli bir göçmen balıktır. Sırtı çizgili, karnı gümüş rengindedir. Uzunluğu 1 metreye kadar varır. Bu familyanın çeşitleri bütün denizlerimizde görülmekle birlikte en lezzetlileri Karadeniz ve Marmara’da avlanılan tipleridir. Karadeniz ve Marmara palamutunda baştan kuyruğa doğru muntazam çizgiler halinde giden,

Devamını Oku »
8 yorum
Tavalar

Taratorlu Palamut Tavası

Başlık: Denizin Tadı: Palamut Tarator Tarifi Giriş: Deniz mahsulleriyle hazırlanan lezzetli tariflerden birini mi arıyorsunuz? İşte size, Palamut Tarator Tarifi! Bu tarif, palamut balığının nefis tadını, kıtır kızartması ve harika bir tarator sos ile buluşturuyor. İşte, adım adım Palamut Tarator Tarifi: Malzemeler: Palamut Kızartması için: Palamut balıkları (temizlenmiş ve dilimlenmiş) Tuz Un Zeytinyağı (kızartma için)

Devamını Oku »
1 Yorum

Temenye Balıkçısı: Pendik’te Deniz Manzaralı Yeni Balık Restoranı

Temenye Balıkçısı, Pendik’teki Marintürk’te yer alan yeni bir balık restoranı ve kısa sürede yüksek kaliteli balık ve mezeleri, deniz manzarasıyla ün kazanmaya başladı. Restoran, İstanbul’un iki deneyimli balık restauratörü Bebek Balıkçısı ve Boğaz’ın Anadolu Yakasındaki Kordon Balıkçısı tarafından işletiliyor. Menüde palamut, barbunya ve çeşitli Ege balıkları gibi taze deniz ürünlerinin yanı sıra patlıcan salatası, kaya

Devamını Oku »
1 Yorum
Gurmelerden

Lüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrit: Boğaz’ın Beşibiryerdesi

‘‘Boğaz’ın Beş Efendisi” günümüzde eskisi kadar bol çıkmasa bile, hâlâ İstanbulluların sofrasını şereflendirmekten eksik kalmayan beş balığı konu alan bir güzellemedir sadece: Lüfer, Palamut, Levrek, Tekir ve İstavrit. Boğaz’ın bu ‘beşibiryerde’si tarih boyu bizi beslemenin, damağımızı şenlendirmenin yanı sıra alışkanlıklarımıza, kültürümüze, başka bir deyişle genlerimize kadar işlemiştir. Çilingir sofralarından ziyafetlere, yoksulların masasından seçkinlerin mutfağına, daima

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Gurmelerden

Karaköy Balık Pazarı’nın gözdesi: Akın Balık

Karaköy Balık Pazarı‘nın köşesindeki Akın Balık sade, ucuz bir balık restoranı. Güneşin batmaya başladığı, Karaköy’ün de derin bir nefes alıp akşama hazırlanmaya başladığı saatler bizim için Akın Balık’a gitmek için doğru zaman. Restoran, Perşembe Pazarı’ndaki balık satıcılarının hemen arkasında bulunuyor. Bölgede birçok açık hava balıkçısı var, dolayısıyla Akın‘da olduğunuzdan emin olmadan masaya oturmayın. Yalnızca bir

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Hangi Ayda Hangi Balık Yenmeli?

Aylara göre hangi balıkları tüketmeniz gerektiğini biliyor musunuz? Hürriyet‘in haberine göre kurduğu balık lokantası zinciriyle ismini duyuran Fevzi Çimşit (Fevzi Hoca), aylara göre tüketilebilecek balıkları anlattı. Balık türleri ve pişirme şekilleri konusunda 3 kitap yazan Fevzi Hoca, her mevsim ve ayın kendine göre karakteristik özellikleri olduğunu, bunun balık kalitesini, lezzetini ve miktarını etkilediğini söyledi. Ekim

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Köfte Tarifleri

Balık Köftesi: Denizin Lezzetini Sofranıza Taşıyın!

Balık severler için farklı bir deneyim arayanlar için harika bir seçenek: Balık Köftesi! Farklı balık çeşitlerini kullanarak hazırlayabileceğiniz bu nefis tarif, sofralarınıza denizin lezzetini getiriyor. Hem lezzetli hem de pratik olan balık köftesi, hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından severek tüketiliyor. Malzemeler: 500 gr balık filetosu (Mevsimine göre palamut, hamsi, mezgit, uskumru, kefal vs. olabilir)

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (687)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar