Antep Baklavası

Gurmelerden

Kebap ve baklavası çok, tencere yemeği yok

Gaziantep’in yemek kültürü tartışılmaz. Kebapta ve baklavada üstlerine yok. Önce bütün yurda yayıldılar, kebabı ve baklavayı ülkeye sevdirdiler. Son yıllarda da baklavacıların öncülüğünde yurtdışına açılım başladı. Avrupa, Amerika, Ortadoğu ülkelerine baklava ihraç ediyoruz. İyi bir gelişme. Yemek kültürü ülkeye ve dünyaya yayılım gösterirken Gaziantep de büyüdü. Nüfusu 1 milyon 350 bine ulaştı. Türkiye’nin en büyük

Devamını Oku »

Köşkeroğlu Baklava ve Kebap

Firmamız 1946 yılında babamız Hacı Mehmet Ali Kaya tarafından Gaziantep de kurulmuştur. Gaziantep de kurulduğu günden bu yana kaliteden ödün vermeden Altın Tel Baklava ve Kadayıfları olarak üretimini sürdürmektedir. 1986 yılında İstanbul’da ilk şubemiz açılmış ve Altın Tel ismi Köşkeroğlu olarak değişmiştir. Köşkeroğlu ismi dedemizin ayakkabı ustası olması sebebi ile onun ismini yaşatmak istememiz ile

Devamını Oku »
Et & Kebap Restoranları

Münir Usta

Mardin’de 1981 den bu yana kaliteden ödün vermeden ilk günkü heyecan ve şevkle konuklarına hizmet veren Münir Usta‘ da mahalli yemeklerden fırın çeşitlerine, pizzadan ızgara çeşitlerine Gaziantep baklavasına ve sayamadığımız zengin mönüsüyle konuklarını en iyi şekilde ağırlayan Mardin’ in en gözde mekanına sizleri de misafir etmekten büyük onur duyarız. Münir Usta’nın Özgeçmişi 1 Aralık 1954’de

Devamını Oku »

Aşina Baklava İstanbul

Gaziantep’in ünlü baklavacı, yuvalama ve kebapçısı Aşina Baklava İstanbul, İstanbul Beylikdüzü’nde enfes Antep baklavasının ve yemeklerinin lezzetini sunmakta. Beylikdüzü Aşina Baklava İstanbul, hergün Gaziantep’ten ‘Uçakla’ sevkedilen odun ateşinde pişmiş 21 özel ürünle gerçek baklava ve Antep tatlıları lezzetini arayanlara hizmet veriyor. Gaziantep baklavasının özellikleri ve Aşina Baklava İstanbul baklavalarının hazırlanma yöntemleri ise şöyle: – Gaziantep

Devamını Oku »

İmam Cağdaş

Gaziantep’in ve Antep mutfağının simgelerinden İmam Çağdaş, 1887’den bu yana 1 asırdan fazla tarihi kimliğiyle gerçek yöresel lezzetleri sunmaya devam ediyor. Gaziantep’in ünlü “Bakırcılar Çarşısı”nda hizmet veren İmam Çağdaş, başta baklava çeşitleri olmak üzere, yöresel keme kebabı, cartlak kebabı, alinazik, şiveydiz gibi Antep kebabı çeşitleriyle damaklarda eşsiz tatlar bırakıyor. Ayrıca dünyanın ortak damak tadı ve

Devamını Oku »

Kategoriler

  • Kategori yok

Popüler Yazılar