Paella çok yönlü olabilme özelliğine sahip bir yemektir. Buzdolabınızda bulunan sebze ve et parçalarını paella sayesinde kullanabilirsiniz. Tadının sırrının karışımlarda saklı olduğu paellayı kötü yapmanıza imkan yok. Paella genellikle kalabalık misafir grupları için tercih edilen bir yemektir. Küçük bir grup için yapacak dahi olsanız malzemeleri bol koymaya özen gösterin. Çünkü tadı ertesine kaldığında çok daha güzel olacaktır.
Kolay paella tarifi dolabınızdaki malzemelerle hazırlayabileceğiniz enfes bir tarif.
İşte müthiş Paella tarifinin adımları:
Adım 1
Soğan ve sarımsağı soyun. Soğanı yemeklik; sarımsağı incecik doğrayın. Pişirme haznesine sıvı yağı koyup ActiFry’ı çalıştırın.
Adım 2
2 dakika sonra soğan, bezelye, pirinç, kalamar ve tavukları ilave edip 10 dakika pişirin. Sarımsak, karides, midye ve doğradığınız domatesi ekleyip 7 dakika daha pişirin.
Adım 3
Bir karıştırma kabında tavuk suyu, tuz ve zerdeçalı karıştırıp ActiFry’ın haznesine ilave edin ve 20-25 dakika daha pişirin. Pirinçlerin kuruma yapmaması için spatula veya tahta kaşıkla ara sıra kenarlarından alın.
Kaynak: Milliyet Gazetesi