Ayva kompostosu, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak harika bir içecektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz ayva kompostosu tarifi:
Malzemeler:
- 4 adet olgun ayva
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- 5-6 adet karanfil (isteğe bağlı)
- Yarım limon suyu
- 1 çay bardağı nar taneleri (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Ayvaları güzelce yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Ardından ayvaları küp şeklinde doğrayın.
- Bir tencereye doğradığınız ayvaları alın.
- Üzerine toz şeker, su ve limon suyunu ekleyin. İsteğe bağlı olarak karanfil ekleyebilirsiniz.
- Tencereyi ocağa alın ve kaynamaya başlatın.
- Kaynamaya başladığında ateşi kısın ve ayvaları yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Ayvalar yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
- Pişen ayva kompostosunu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan kompostoyu servis bardaklarına veya kavanozlara paylaştırın.
- İsterseniz üzerine nar taneleri ekleyerek süsleyebilirsiniz.
- Ayva kompostosu soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir.
Bu pratik ve lezzetli ayva kompostosu tarifi ile hem kendinizi hem de misafirlerinizi şımartabilirsiniz. Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Ayvaları soyarken eldiven kullanmanız ellerinizi lekelemesini önler.
- Şeker miktarını ayvalarınızın tatlılığına göre ayarlayabilirsiniz.
- Nar taneleri ile kompostonuzu renklendirebilir ve daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Not: Ayva kompostosunu uzun süre saklamak isterseniz, steril kavanozlara döküp kapaklarını sıkıca kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin.
