Sütlü İrmik Helvası Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı
İrmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü irmik helvası tarifi:
Malzemeler:
- 3 su bardağı kalın irmik
- 1 bardak tereyağı
- Yarım paket vanilya
- 1 fincan çam fıstığı veya iç badem
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı kaynar su veya süt
Hazırlık:
- Tencerede tereyağını eritin ve içine irmiği ve çam fıstığını (veya iç bademi) ekleyin.
- Orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak irmik ve fıstıklar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika kadar kavurun.
- Üzerine kaynar su veya sütü ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
- Ardından vanilya ve şekeri ilave edin, tencerenin ağzını kapatın ve çok hafif ateşte biraz daha pişirin.
- Sonra ateşi söndürün ve irmik helvasını dinlenmeye bırakın.
- Servis yaparken üzerini çam fıstığı veya iç bademle süsleyin ve üzerine tarçın serpin.
Sütlü irmik helvası, tatlı ve hafif bir lezzete sahiptir. Afiyet olsun!
Comments are closed.