Malzemeler

  • 3 su bardağı kalın irmik
  • 1 bardak tereyağı
  • Yarım paket vanilya
  • 1 fincan çam fıstığı ya da iç badem
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı kaynar su ya da süt

Yapılışı
Tencerede yağı eritip, irmik ve fıstığı içine katın. Tahta kaşıkla devamlı karıştırarak orta hararetli ateşte 35-40 dakika kadar kavurun. Üzerine kaynar su ya da süt döküp, bir iki kere karıştırın, sonra vanilya ve şekeri de ilave edin, tencerenin ağzını kapatıp, çok hafif ateşte biraz pişirin. Sonra ateşi söndürüp demlenmeye bırakın, servis yaparken üzerini fıstık veya bademle süsleyip tarçın serpin.

Leave a Reply

  1. Bisküvili İrmik Pastası - GurmeRehberi.com

    […] ve irmikle oldukça leziz bir pasta hazırlayabilirsiniz. İşte […]

  2. Lime Kremalı İrmik Helvası - Gurme Rehberi

    […] İrmik helvasını oldukça farklı bir tarifle denemek ister misiniz? Lime (Yeşil limon) kremalı ve üzeri krokanlı dondurmalı tarif damaklarda özel bir tat bırakacak. […]

  3. Sütlü İrmik Tatlısı - Gurme Rehberi

    […] İrmik tatlısı mutfaklarımızın en sevilen tatlılarının başında geliyor. Farklı malzemelerle hazırlanabilen irmik tatlısının çok sayıda tarifi mevcut. İşte en rağbet gören tariflerden sütlü irmik tatlısı… […]

  4. İshakiye Helvası

    […] tür irmik helvası olan ishakiye, geleneksel bir Osmanlı mutfağı tatlısıdır. Damla sakızı badem ve fıstık […]

  5. İshakiye Helvası | Universal Magazin - Dergi - Magazin Haberleri

    […] tür irmik helvası olan ishakiye, geleneksel bir Osmanlı mutfağı tatlısıdır. Damla sakızı badem ve fıstık […]