Helvalar
Posted in

İrmik Helvası

Sütlü İrmik Helvası Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Tatlı

İrmik helvası, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü irmik helvası tarifi:

Malzemeler:

  • 3 su bardağı kalın irmik
  • 1 bardak tereyağı
  • Yarım paket vanilya
  • 1 fincan çam fıstığı veya iç badem
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı kaynar su veya süt

Hazırlık:

  1. Tencerede tereyağını eritin ve içine irmiği ve çam fıstığını (veya iç bademi) ekleyin.
  2. Orta ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak irmik ve fıstıklar hafifçe kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika kadar kavurun.
  3. Üzerine kaynar su veya sütü ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
  4. Ardından vanilya ve şekeri ilave edin, tencerenin ağzını kapatın ve çok hafif ateşte biraz daha pişirin.
  5. Sonra ateşi söndürün ve irmik helvasını dinlenmeye bırakın.
  6. Servis yaparken üzerini çam fıstığı veya iç bademle süsleyin ve üzerine tarçın serpin.

Sütlü irmik helvası, tatlı ve hafif bir lezzete sahiptir. Afiyet olsun!

Comments are closed.