Lezzetli bir İtalyan tatlısı mı arıyorsunuz? O zaman Maraskino Likörlü Ayva Panna Cotta’yı denemelisiniz! Kremanın ve jelatinin muhteşem uyumuyla klasik panna cottaya, ayva ve Maraskino likörünün büyüleyici lezzetleri ekleniyor. Bu tarif, hem görünümü hem de tadıyla sizi ve misafirlerinizi büyüleyecek.
Malzemeler:
125 gram krema
175 gram pudra şekeri
2 adet jelatin yaprağı
2 adet ayva
Yarım limonun suyu
Yarım limon kabuğu rendesi
Yarım su bardağı toz şeker
1 fincan Maraskino likörü
Hazırlanışı:
Krema ve jelatini hazırlayın: Krema, pudra şekeri ve jelatin yapraklarını bir tencereye koyun. Karışımı hafifçe ısıtarak jelatin yapraklarının erimesini sağlayın. Karışım kaynamamalı, sadece ısınmalıdır.
Panna cotta’yı kalıplara dökün: Küçük krem karamel kalıplarını streç filmle kaplayın ve krema karışımını bu kalıplara dökün. Kalıpları buzdolabında en az 7-8 saat boyunca dinlendirin.
Ayva salatasını hazırlayın: Ayvaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Üzerine limon suyu, toz şeker ve Maraskino likörünü ekleyin. Ayrıca limon kabuğu rendesini de serpiştirin. Ayva salatasını servis tabağının etrafına bir simit şeklinde yerleştirin.
Panna cotta’yı servis edin: Panna cotta kalıplarını streç filmden ayırın ve panna cotta’ları ayva salatasının ortasına yerleştirin. Maraskino Likörlü Ayva Panna Cotta’nız hazır! Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
Ayva salatası, bu tarifi benzersiz kılan bir lezzet katıyor. Ayva yerine başka meyveler denemek isterseniz, hayal gücünüzü serbest bırakabilirsiniz.
Bu özel tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle sizi ve misafirlerinizi büyüleyecek. İtalyan mutfağının enfes tadını evinizde yaşamak için Maraskino Likörlü Ayva Panna Cotta’yı denemekten çekinmeyin.
