Malzemeler:
- 2 bardak baldo pirinç
- 1,5 bardak su
- 1,5 bardak süt
- 3 çorba kaşığı toz şeker
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 250 gr margarin
- 2 adet yumurta
- 1 bardak kuru üzüm
- 2 kaşık tereyağı
Hazırlanışı:
Suyunu çekene dek pirinci, suyu, sütü, şekeri, tuzu ve margarini tencereye alıp pişirin. Yumurtaları çırparak tencereye ilave edin ve ısıya dayanıklı bir kaba koyun. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 30 dakika pişirin. Sıcak suda üzümleri bekleterek, suyunu süzün ve tereyağında 3 dakika kavurun. Kavurduktan sonra pilavın üzerinde gezdirerek servis yapın.