Yeşil poğaça, hem lezzetiyle hem de sağlıklı içeriğiyle sevilen bir atıştırmalıktır. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz “Yeşil Poğaça” tarifi:

Malzemeler:

  • 2 su bardağı tam buğday unu
  • 1 su bardağı ıspanak püresi
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay bardağı lor peyniri (isteğe bağlı)
  • Üzeri için: 1 yumurta sarısı, çörek otu

Yapılışı:

  1. Öncelikle ıspanakları yıkayın ve kaynar suya koyarak 2-3 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış ıspanakları süzün ve blendırdan geçirerek püre haline getirin.
  2. Bir karıştırma kabında un, tuz, kabartma tozu, sıvı yağ, yoğurt, yumurta ve ıspanak püresini ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak homojen bir hamur elde edin.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle açın. İçine dilerseniz lor peyniri koyabilirsiniz.
  4. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpin.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20-30 dakika pişirin.
  6. Pişen yeşil poğaçaları fırından çıkarın, ılınmasını bekleyin ve sonra afiyetle tüketin.

Yeşil poğaça tarifi ile sağlıklı atıştırmalıklarınızı kendiniz yapın. Afiyet olsun!