Yoğun bir günün ardından aileniz için lezzetli ve doyurucu bir yemek mi hazırlamak istiyorsunuz? O zaman bu kolay ve pratik tavuklu makarna tarifini denemelisiniz! Makarna ve tavuk her zaman mükemmel bir ikili oluşturur ve bu tarifte krema ve parmesan peyniri ile lezzetleri daha da yükseltiyoruz.
Malzemeler:
200 gr makarna (tavsiyem penne veya rigatoni)
400 gr tavuk göğsü (küp doğranmış)
1 soğan (ince kıyılmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş)
1 kırmızı biber (ince kıyılmış)
1 yeşil biber (ince kıyılmış)
1 su bardağı domates rendesi
1/2 su bardağı krema (isteğe bağlı)
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/4 tatlı kaşığı kekik
1/4 tatlı kaşığı fesleğen
Hazırlanışı:
Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
Tavuk parçalarını zeytinyağında orta ateşte pişirin.
Soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
Kırmızı biber ve yeşil biberi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Domates rendesi, tuz, karabiber, kekik ve fesleğen ekleyin. Karıştırın ve 10 dakika pişirin.
Kremayı (kullanıyorsanız) ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı tavuklu sosla karıştırın.
Parmesan peyniri ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları:
Tavuk parçalarını önceden marine ederseniz daha lezzetli olur.
Sosunuzu daha baharatlı hale getirmek için pul biber veya chili tozu ekleyebilirsiniz.
Mantar, bezelye veya brokoli gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Makarna yerine pirinç veya bulgur da kullanabilirsiniz.
Artan tavuklu makarnanızı buzdolabında 3-4 gün saklayabilir veya dondurarak daha sonra kullanabilirsiniz.
Bu lezzetli ve doyurucu tavuklu makarna tarifini aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!