Tarifin Kısa Açıklaması: Mayalı Pişi, Türk kahvaltılarının sevilen bir parçasıdır. Altın sarısı, kabarık ve hafif çıtır dış yüzeyi ile bu lezzetli hamur işi, özellikle hafta sonu kahvaltılarında tercih edilir. Peynir, zeytin ve Türk çayı ile harika bir uyum sağlar.
Hazırlık Süresi: 1 saat 30 dakika (Mayalanma süresi dahil) Pişirme Süresi: 30 dakika Toplam Süre: 2 saat Porsiyon Sayısı: 4-6 kişilik
Malzemeler:
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
- Sıvı yağ (kızartma için)
- İsteğe bağlı peynir, zeytin ve Türk çayı (servis için)
Yapılışı:
- Hamurun Hazırlanışı: Ilık su, şeker ve mayayı karıştırarak mayalanmasını sağlayın. Tuz ve unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
- Mayalanma Süreci: Hamuru 1 saat kadar mayalandırın.
- Pişirme: Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın.
- Sunum: Pişileri sıcak olarak servis edin. Yanında peynir, zeytin ve Türk çayı ile sunabilirsiniz.
Sunum Önerisi: Mayalı Pişileri sıcak servis edin ve geleneksel Türk kahvaltısının tadını çıkarın.
Afiyet olsun!