Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. The Ritz-Carlton İstanbul’un basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. Marka ile ücretli veya karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır.
Boğaz manzarasına karşı konumlanan The Ritz-Carlton İstanbul’un İtalyan restoranı Limoré, yaz sezonuyla birlikte menüsünü yeniledi. İtalya’nın farklı bölgelerinden ilham alan yeni tarifler, restoranın kendi bahçesinden toplanan yeşillikler ve lokal üreticilerden temin edilen malzemelerle destekleniyor.
Menüdeki Yeni İmzalar
Başlangıçlarda Avokado Caprese Salata ve stracciatellalı Enginar Kalbi öne çıkarken, ana yemeklerde Kalkan alla Puttanesca ve Dana Scallopini dikkat çekiyor. Restoranın imza lezzeti Limoré Linguini bu sezon Karidesli Limoré Linguini olarak güncellendi; dünya İtalyan mutfağının favorilerinden Gnocchi alla Vodka ise ilk kez menüde yer alıyor.
Klasikler Korunuyor
Yeniliklerin yanı sıra Ballı Burata, Trüflü Risotto, 4 Formaggi ve Tavuk Milanese gibi restoranın gastronomi kimliğini kuran klasikler menüde kalıyor. Tatlı seçkisinde Çikolatalı ve Antep Fıstıklı Semifreddo ile Tiramisu öne çıkan seçenekler arasında.
Gurme Rehberi Yorumu
İstanbul’da Boğaz manzaralı otel restoranları arasında İtalyan mutfağına odaklanan seçenekler sınırlı; Limoré’nin lokal tedarikçilere ve kendi bahçesine vurgu yapması, bir otel restoranı için alışılmışın dışında bir detay.
Sıkça Sorulan Sorular
Limoré nerede yer alıyor?
The Ritz-Carlton, Istanbul bünyesinde, Boğaz manzaralı bir konumda.
Limoré’nin imza lezzeti nedir?
Bu sezon Karidesli Limoré Linguini olarak güncellenen Limoré Linguini.
Kaynak: The Ritz-Carlton İstanbul basın bülteni, Faselis basın dağıtım servisi (13 Temmuz 2026).
