Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı yemekler, özellikle yaz aylarında sofralarımızda sıkça yer alır. Zeytinyağlı barbunya ise, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. İşte, sofralarınızı süsleyecek bu nefis tarifin detayları: Malzemeler: 500 gram taze barbunya 2 adet orta boy domates 1 adet büyük boy çarliston biber 1 adet orta boy
Mantar kızartması, lezzeti ve pratikliği ile sofraların vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri. Eğer siz de misafirlerinizi veya ailenizi lezzetli bir atıştırmalıkla şımartmak istiyorsanız, bu nefis mantar kızartması tarifi tam size göre. İşte detaylar: Malzemeler: 2 adet haşlanmış yumurta Tuz Karabiber 7 çorba kaşığı zeytinyağı Limon suyu 1 salatalık turşusu 1 çorba kaşığı dövülmüş sarımsak 400 gr. taze
Tavuk Jambonlu Rulo, misafirlerinizi etkilemek ve özel bir lezzet sunmak istediğinizde başvurabileceğiniz harika bir tarif. Pratik yapımı ve lezzeti ile sofralarınıza renk katacak bu tarifi mutlaka deneyin. İşte detaylar: Malzemeler: 200 gr jambon dilimi 250 gr tavuk göğsü 200 gr labne peyniri 1/2 demet maydanoz 1/2 demet dereotu Tuz Karabiber Kürdan Haşlanmış sebzeler (isteğe bağlı)
Karadeniz’in berrak sularından çıkan hamsi, bu özel tarif ile sofralarınıza hem görsel hem de lezzet olarak zenginlik katacak. İşte adım adım Hamsi Dolması tarifi: Malzemeler 500 gram taze hamsi 1 tatlı kaşığı tuz 1 demet maydanoz 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı çam fıstığı 1 su bardağı pirinç 2 su bardağı
Arap Pilavı, lezzetiyle sofralarınıza renk katacak bir tariftir. İşte adım adım Arap Pilavı Tarifi: Malzemeler: 1 su bardağı yeşil mercimek 1 su bardağı tel şehriye 3 su bardağı su 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı sıvı yağ Tuz Karabiber (isteğe bağlı) Pul biber (isteğe bağlı) Hazırlık: Bir tencerede 1 su bardağı su ile yeşil
Balkabağı Kreması, sonbahar ve kış aylarının sofralarını süsleyen, hem tatlı hem de sos olarak kullanılabilen eşsiz bir lezzettir. Bu kremayı hazırlamak, balkabağının tatlı ve zengin lezzetini farklı bir formda sunmanın harika bir yoludur. İster kahvaltıda, ister akşam yemeğinde özel bir tatlı olarak servis edin, balkabağı kreması sofralarınıza renk ve tat katacak. Malzemeler ve Hazırlık Aşamaları
Sütlaç, Türk mutfağının en sevilen ve klasik tatlılarından biridir. Hem yapımı oldukça basit hem de lezzetiyle her damak tadına hitap eden sütlaç, evlerde sıklıkla pişirilir. Bu yazıda, her zaman daha lezzetli bir sütlaç yapmanın püf noktalarını ve pratik bir tarifini sizlerle paylaşacağız. Malzemeler: 1/2 su bardağı pirinç (3 yemek kaşığı / 40 gram) 2 su
Pappardelle Makarnalı Tavuk: İtalyan Lezzetinin Enfes Buluşması İtalyan mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan pappardelle makarnalı tavuk, sıradan bir akşam yemeğini adeta bir şölene çevirebilir. İşte bu özel yemeği hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktaları: Malzemeler 2 adet tavuk budu 1 paket pappardelle makarna 10 adet dolmalık kırmızı biber 10 adet siyah zeytin 4 adet
İspanyol mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tapas, bu kez barbunya fasulyesiyle bambaşka bir boyuta taşınıyor. Özlem Yorulmaz’ın özel tarifi ile hazırlanan bu tapas, sofralarınıza yenilikçi bir tat katmaya hazır. İşte bu lezzetli ve farklı tapasın tarifi: Malzemeler: 400 gr haşlanmış barbunya fasulyesi 2 çorba kaşığı susam yağı 100 gr susam 1,5 tatlı kaşığı acı pul
Evde hızlı ve lezzetli bir şeyler hazırlamak istediğinizde sosisli yufka böreği mükemmel bir seçim olabilir. İspanyol tapasından ilham alınarak hazırlanan bu tarif, sosisin lezzeti ve yufkanın hafifliği ile harika bir kombinasyon sunuyor. İşte bu özel böreği hazırlarken dikkat etmeniz gereken püf noktaları: Malzemeler 3 adet yufka 16 adet küçük sosis 2 adet iri domates 1
