FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Adana Mutfağı
Ana Yemek Tarifleri

Evde Kolay Lahmacun Tarifi: Lezzetli Lahmacunların Sırrı

Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen ve en pratik lezzetlerinden biridir. İnce hamuru, kıymalı harcı ve lezzetli sosuyla lahmacun, her damak tadına hitap eden bir lezzettir. Peki, evde lahmacun yapmak zor mu? Hayır! Bu yazıda, sizlere evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli lahmacunların sırrını vereceğiz. Bu tarif ile, misafirlerinizi ve ailenizi şaşırtabilecek, ev yapımı lahmacunların keyfini çıkarabileceksiniz. Malzemeler:

Devamını Oku »
1 Yorum
Gurmelerden

Türkiye’nin tüm köfteleri

Adana’nın kuzeyindeki Karatepe kazılarında ortaya çıkarılan bir rölyefte, MÖ 8. yüzyılda yaşamış Hitit Kralı Asitavata’yı köfte yerken görürüz. Hizmetkarları yelpazelerle kralı serinletip, etrafta dolaşan sineklerden rahatsız olmamasını sağlarken; kral, müzik eşliğinde köftelerini atıştırmaktadır. Rölyefte bir çanak içinde üç köfte dikkati çeker. Dördüncü köfteyi sol elinde tutan kral, sağ eliyle de pideye uzanmaktadır. Arkasında, şarap sunmayı

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Diğer Tatlılar

Adana Mutfağının Serinleten Lezzeti: Bici Bici

Adana mutfağının vazgeçilmez tatlarından biri olan Bici Bici, sıcak yaz günlerinde serinlemek için harika bir tercihtir. İşte bu lezzetli tatlıyı hazırlamanız için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı: Malzemeler: 1 litre su 3 buçuk çorba kaşığı nişasta 5 çorba kaşığı pudra şekeri Kırmızı gıda boyası (isteğe bağlı) Buz Çilek (isteğe bağlı) Yapılışı: İlk olarak, bir

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Adana Mutfağı: Lezzet Dolu Bir Yolculuk
Yöresel Mutfaklar

Adana Mutfağı: Lezzet Dolu Bir Yolculuk

Türkiye’nin güneyinde, Akdeniz kıyılarında yer alan Adana, sadece sıcak iklimi ve tarihiyle değil, aynı zamanda zengin mutfağıyla da dikkat çeken bir şehirdir. Yüzyıllardır süregelen geleneksel tarifler, özel baharatlar ve enfes tatlarla dolu Adana mutfağı, Türkiye’nin gastronomi dünyasında önemli bir yere sahiptir. Bu yazıda, Adana mutfağının en ünlü yemeklerini ve lezzetlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Adana

Devamını Oku »
1 Yorum
adana gastronomi şehri
Gurmelerden

Adana: Kebap Ötesi Bir Gastronomi Gezisi

Portakal çiçeklerinin mis kokusunun kebap kokularıyla harmanlandığı Adana, gastronomi turizminde yükselmek için büyük bir potansiyele sahip. Kebaptaki üstünlüğü tartışılmaz olsa da, mutfak tek başına bu açılımı taşımaya yetmiyor. 20 yılı geride bırakan Mutfak Dostları Derneği, üyelerine yönelik gurme turlar düzenleyerek bu potansiyelin farkına varıyor. Geçtiğimiz hafta sonu, dost yemeklerinden biri de portakal kokulu kent Adana’da

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış
Gurmelerden

Fatih’te gizli bir ‘Slow Food’ mabedi

Eski Kafa, bohem dekorasyonu, mevsimsel ve organik yemeye adanmışlığıyla adeta San Francisco’dan fırlamış bir lokanta. Yalnızca mevsim malzemeleri kullanılarak hazırlanan geleneksel Türk yemekleriyle fast food kültürüne ‘kafa tutuyor’ Eski Kafa. 2008’de açıldığından beri muhafazakar kesim entelijansiyasının durak noktası. Yazarlar, gazeteciler, politikacılar ve Eski Kafa’yı keşfeden, damağına düşkün -muhafazakâr olsun olmasın- herkes buraya akın ediyor. Mekanın

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Adana Asmaaltı Kebapçısı

Adana mutfağı ve Adana kebabı denildiğinde Anadolu yakasındaki en sevilen ve tercih edilen mekanlardan biri olan Adana Asmaaltı Kebapçısı 1987 yılında Kadıköy Kazasker’de küçük bir mekanda hizmet vermeye başlamıştır. Daha sonra mekanın yetersizliğinden ve hizmet kalitesini arttırabilmek için aynı semt içerisinde bulunan, bahçeli ve daha büyük bir alana sahip olan mekana taşınmıştır. Apo Usta, lezzetli

Devamını Oku »
1 Yorum

Adana Metrelik Kolcu Kebap

Geleneksel metrelik Adana kebabı ayağınıza geldi. Amacımız siz değerli misafirlerimizi evinizdeymiş gibi hissettirmektir. Bu nedenle, mutfağımızın temiz ve hijyenik olması, işinin ehli olan çalışanlarımız ile sizlere sunulan ürünlerin doğal şartlarda hazırlanıyor olmasını önemsiyoruz. Şimdi sıcak bir ortam ve zengin mutfağımızla keyifli bir yemek yeme fırsatı sunan Adana Metrelik KolcuKebap’ı keşfetme vakti! Adana Metrelik KolcuKebap’ta lezzet

Devamını Oku »
2 yorum

Zırhlıoğlu Kebap ve Dürüm

Zırh, Doğu’da ve Güney’de et yemeklerin olmazsa olmazıdır. O kadar çok çeşit et yemeği vardır ki kimisi unutulmuş kimisi de nesilden nesile aktarılmıştır. Ama hiç unutulmayan bir lezzet vardır ki o da kebaptır. Etin odun ateşiyle birleşimi Türk yemek kültürünün en popüler lezzeti olmuştur. Geçmişte bügün ki şartlarda kıyma makineleri olmadığı için, et kendi yağında

Devamını Oku »
2 yorum

Kebap Ağası Restaurant

Üsküdar Küçük Çamlıca’da lezzet sunan Kebap Ağası Restaurant, Türk mutfağından zengin tatları, doyumsuz bir manzara eşliğinde sunan nezih bir mekan. Yaklaşık 200 kişilik iç mekanı ve meyve ağaçları ile dolu yemyeşil bahçesinin süslediği 150 kişilik dış mekanıyla, özellikle kalabalık yemek organizasyonları (Düğün, nişan, yemekli iş ve bayi toplantıları) için ideal bir ortama sahip. Adından da

Devamını Oku »
Yorum yapılmamış

Kategoriler

  • Kategori yok
Akdeniz Mutfağı (688)
İtalyan Mutfağı (654)
Kahvaltı (581)
Kebap (539)
Balık (531)
Şarap (475)
Pizza (384)
Makarna Tarifleri (353)
Zeytinyağlı Tarifleri (327)
Pasta Tarifleri (324)
Kahve (308)
Ege Mutfağı (234)
Izgara (232)
Tavuk Yemekleri (232)
Kalamar (231)
Kebap Tarifleri (224)
Pilav Tarifleri (220)
Rakı (213)
Brunch (209)
Bonfile (208)

Popüler Yazılar