Pasta Nasıl Yapılır?

0
1737
pasta nasıl yapılır?

Mükemmel bir pasta nasıl yapılır, bu pastayı yapmak için gerekli olan püf noktaları nelerdir? Bu yazımızda sizinle tüm ayrıntıları paylaşıyoruz.

Özel günlerin olmazsa olmazı pasta ve ona dair püf noktaları ile geldik bu kez karşınıza. Güzel bir pastanın ana önceliği ise güzel bir pasta keki yapmak. Pasta kekinizi yapabilmeniz için dikkat etmeniz gerekenler tam olarak şöyle:

Pastayı yapacağınız kalıbı özenle seçin.

Kalıp çevresinin korunması ve yapışmaması için kalıbı iki kat yağlı kağıtla kaplayın.

Kalıbızı katı yağ yerine sıvı yağ ile yağlayın. Hem fırçayla daha kolay bir şekilde dağıtabilirsiniz, hem yanma ihtimali az olur hem de aynı zamanda yağdan tasarruf edersiniz.

Keki kalıptan daha kolay çıkarabilmek için kalıbın içine hafifçe un serpin. Böylece kırılmadan ve parçalanmadan o keki oradan çıkarabilirsiniz.

Peki başarılı bir pasta nasıl yapılır?

Bunun için çok incelikli bir şekilde hareket etmelisiniz aslında. Kremasını hazırlarken tüm malzemelerin tarife uygun olmasına dikkat edin. Oda sıcaklığı konusunda söylenenleri ise asla unutmayın.

Mükemmel bir pasta kreması yapmanın yöntemi şundan geçer:

Önce kuru malzemeler ile kuru malzemeleri karıştırın. Ardından yaş malzemeler ile yaş malzemeleri karıştırın. Sonrasında kuru malzemeleri yaş malzemelere ekleyip tarife uygun şekilde karıştırın.

Karıştırmanın kritik bir rol oynadığını da tabii ki unutmayın.

Kremasını soğutmanız gerektiğini de aklınızda tutun aksi halde kekler arasından krema kayacak ve tutmayacaktır.

Son olarak dış süslemesi için ayrı bir krema yapıyorsanız onu daha öncesinden hazırlamış olun.

Aralara ekleyeceğiniz malzemeleri ise taze seçmeniz özellikle meyveli pastalarda mükemmel önemlidir.

Size afiyet olsun.

Nezihe Güçlü

Nezihe Güçlü

Üç sözden fazla değil tüm ömrüm: hamdım, piştim, yandım.
Nezihe Güçlü

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER