Kivili Tart

Ülkemizde de yetişebilen ender tropik meyvelerden kivi, özellikle pasta ve tatlılarda oldukça sık kullanılmakta. İşte kivi ile hazırlayabileceğiniz bir tarif.

Malzemeler

• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çorba kaşığı toz fındık
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 2.5 su bardağı un
• 125 gr. margarin

Üzeri için

• Kivi
• Ayva çiçeği jölesi

Hazırlanışı
Kreması için tencereye 3 su bardağı süt koyun. Üzerine 1 paket vanilya, 1 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı nişasta ekleyin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin. Tartın hamuru için karıştırma kabına 2 su bardağı un alın. Üzerine toz fındık, kabartma tozu ve 1 su bardağı pudra şekeri koyun. Ortasını açın ve içine 125 gr. margarin ilave edin. Margarinin üzerine 1 adet yumurta kırın. Tart hamurunu karıştırın ve yoğurun. Tart hamurunu kalıba yerleştirin. Hamuru yaklaşık yarım saat bekletin. Fazla kabarmasını engellemek için hamura çatalla bastırıp, önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırında pişirin.

Tart hamurunu fırından çıkardıktan sonra üzerine kremayı dölün. Kivileri dilimleyin ve tartın üzerine kivileri çiçek olacak biçimde dizin. Üzerine ayva jölesi sürüp servis edin. Afiyet olsun…

Not: Tarif www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.