Hem kahvaltıda hem de atıştırmalık olarak kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzettir sarımsaklı çıtır ekmek. Kanape şeklinde ikramlık olarak da bu tarifi deneyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 adet ekmek (Mümkünse bayat ekmek)
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 avuç maydanoz
Hazırlanışı
Ekmeği dilediğiniz şekilde (Uzunlamasına ya da küçük parçalar olarak) dilimleyin. Tereyağını oda sıcaklığında bir miktar yumuşatın. Robotta zeytinyağını, tereyağını ve sarımsağı iyice parçalayıp sos kıvamına getirin. Maydanozu ve tuzu da ilave edip iyice karıştırın. Ekmekler bayatsa kızartın. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün. Afiyet olsun…
Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.