Malzemeler

  • 1 kg. fıstıklı lokum,
  • 125 gr. margarin,
  • 1 kutu krema,
  • pudra şekeri,
  • un.

Yapılışı
Margarin, un ve krema ile kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır. Hazırlanan hamur ikiye bölünüp, orta kalınlıkta açılır. Açılmış hamurlardan birinin üzerine lokumlar dizilir ve üzerine diğer hamur kapatılır. Bir bardağın ağzı ile ufak ufak kesilir. Önceden ısıtılan fırında 15 dakika pişirilir. Pudra şekerine bulanıp, servis yapılır.

* Kurabiye tarifi Sayın Eyüp Kemal Sevinç’ten alınmıştır.

Leave a Reply