Yaz mevsiminin sevilen meyvesi şeftali ile bir tatlı yapmak ister misiniz? Ünlü şef ve yemek uzmanı Arda Türkmen‘den işte kolay bir tarif…
Malzemeler
- 1 kg. şeftali
- 1 buçuk su bardağı tozşeker
- 1 buçuk su bardağı su
- 2 avuç fındık
Yapılışı
Şeftalileri 2’ye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve çekirdek yuvalarını kesip temizleyin. Bir fırın kabına dizin. Üzerlerine 1 buçuk su bardağı toz şekeri serpin. Çekirdek yuvalarını fındık ile doldurun. Fırın kabına 1 buçuk su bardağı suyu boşaltın ve kabın üzerini folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında şeftaliler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 35-45 dakika pişirin. Buzdolabında soğuttuktan sonra servise hazırdır. Tatçın çubuğu ve nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…
Not: Tarif ve fotoğraf www.ardaninmutfagi.com sitesinden alınmıştır.