Kumato® Granita, Kumato® domateslerinden yapılan bir tür buzlu İtalyan tatlısıdır. Kumato® domatesleri, koyu renkli ve zengin lezzetli, özel bir domates çeşididir. Granita ise, Sicilya kökenli dondurulmuş bir tatlıdır ve genellikle meyve suları veya püreleri ile yapılır. Kumato® Granita, bu geleneksel İtalyan tatlısının bir varyasyonu olup, taze ve sağlıklı bir seçenek sunar.

Kumato® Granita Tarifi:

Malzemeler:

  • Olgunlaşmış Kumato® domatesleri: 4-5 adet
  • Şeker: 100 gram (isteğe bağlı azaltılabilir)
  • Taze fesleğen yaprakları: Birkaç dal
  • Limon suyu: 1 yemek kaşığı
  • Tuz: Bir tutam

Yapılışı:

  1. Kumato® domateslerini blenderda püre haline getirin.
  2. Püreye şeker, limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.
  3. Karışımı bir kaba dökün ve dondurucuda yaklaşık 2 saat bekletin.
  4. İki saat sonra, karışımı bir çatalla karıştırın, buz kristallerini kırın.
  5. Dondurucuya geri koyun ve tamamen donana kadar ara ara çatalla karıştırmaya devam edin.
  6. Servis yapmadan önce üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin.

Kumato® Granita, yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir seçenektir.