Kumato® Granita, Kumato® domateslerinden yapılan bir tür buzlu İtalyan tatlısıdır. Kumato® domatesleri, koyu renkli ve zengin lezzetli, özel bir domates çeşididir. Granita ise, Sicilya kökenli dondurulmuş bir tatlıdır ve genellikle meyve suları veya püreleri ile yapılır. Kumato® Granita, bu geleneksel İtalyan tatlısının bir varyasyonu olup, taze ve sağlıklı bir seçenek sunar.
Kumato® Granita Tarifi:
Malzemeler:
- Olgunlaşmış Kumato® domatesleri: 4-5 adet
- Şeker: 100 gram (isteğe bağlı azaltılabilir)
- Taze fesleğen yaprakları: Birkaç dal
- Limon suyu: 1 yemek kaşığı
- Tuz: Bir tutam
Yapılışı:
- Kumato® domateslerini blenderda püre haline getirin.
- Püreye şeker, limon suyu ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.
- Karışımı bir kaba dökün ve dondurucuda yaklaşık 2 saat bekletin.
- İki saat sonra, karışımı bir çatalla karıştırın, buz kristallerini kırın.
- Dondurucuya geri koyun ve tamamen donana kadar ara ara çatalla karıştırmaya devam edin.
- Servis yapmadan önce üzerine taze fesleğen yaprakları ekleyin.
Kumato® Granita, yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir seçenektir.
