Hamur Tatlıları

Tarçınlı ‘Churro’

Tarçınlı Churro Tarifi: Tadına Doyamayacağınız Lezzet

Tarçınlı churro tarifi ile hem evinizin mutfağında hem de damaklarınızda eşsiz bir tat yolculuğuna çıkmaya hazır mısınız? Bu nefis tarçınlı churrolar, İspanyol mutfağının sevilen atıştırmalıklarından biridir ve yapımı oldukça basit. İsterseniz çayınızın veya kahvenizin yanına, isterseniz de özel günlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz bu tarif, herkesin favorisi olacak.

Malzemeler:

Kurabiye Hamuru İçin:

  • 1 su bardağı su
  • 100 gram tereyağı (1 çubuk)
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 su bardağı un
  • 3 adet büyük boy yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Tarçın Karışımı İçin:

  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Hazırlık:

  1. İlk adım olarak, su, tereyağı, toz şeker ve tuzu bir tencerede kaynatın. Tereyağı eriyene kadar karıştırın.
  2. Kaynayan karışıma unu ekleyin ve tahta bir kaşıkla hızlıca karıştırın. Karışım pürüzsüz ve topak olmayacak şekilde bir araya gelene kadar karıştırın.
  3. Tencereyi ocaktan alın ve karışım ılınınca yumurtaları tek tek ekleyin. Her yumurta ekledikten sonra karışımı iyice karıştırın.
  4. İsteğe bağlı olarak vanilya özütünü ekleyin ve karıştırın.
  5. Kurabiye hamurunu bir kurabiye torbasına veya sıkma torbasına dökün.
  6. Geniş bir tavada ayçiçek yağını kızdırın.
  7. Kurabiye torbasından çıkan hamuru, sıcak yağa sıkın ve altın rengi olana kadar kızartın.
  8. Kızaran churroları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
  9. Tarçın karışımı için toz şekeri ve tarçını bir tabakta karıştırın.
  10. Sıcak churroları bu karışıma bulayın ve tarçın karışımı üzerlerine yapışsın.
  11. Tarçınlı churrolarınız servise hazır! Afiyet olsun.

Notlar:

  • Tarçınlı churrolar sıcak servis edildiğinde en lezzetli hallerini sunarlar, bu yüzden mümkünse hemen tüketmeye çalışın.
  • Tarçın karışımınızın miktarını artırabilir veya azaltabilirsiniz, tarçın sevenlere daha fazla, az sevenlere daha az ekleyebilirsiniz.

Sonuç: Tarçınlı churro tarifi ile evinizde kolayca lezzetli atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Hem misafirlerinizi hem de ailenizi bu tarif ile şaşırtabilir, tarçının enfes aromasıyla tatlı bir keyif yaşatabilirsiniz. Tarçınlı churroların çıtır dışı ve yumuşacık içi ile her lokusu unutulmaz bir deneyim sunacak. Şimdi, mutfağınıza girin ve tarçınlı churroların eşsiz tadını çıkarın!

One Reply to “Tarçınlı ‘Churro’”

  1. Sinan Yavuz

    Gerçi yarın deneyeceğim ama kafama takılan hemen servis edilmesi gerekliliğinden bahsedilmiş olması……Beklediğinde tatsızlaşıyor mu ?

Comments are closed.