Malzemeler
- 4-5 olgun domates
- 1/2 demet maydanoz
- 1 tane soğan
- 2 kaşık un
- 5-6 bardak su yada et-tavuk suyu
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
Domatesleri yeşil bölümlerini çıkarıp dörde bölerek, soğanı soyup ikiye keserek tencereye koyun. Üzerine su ya da etsuyunu ilave edin. Sadece su ile yapacaksanız bir tane etsuyu tableti ile birazcık yağ koymabilirsiniz. Yıkanmış maydanozları, tuzu, bir çay kaşığı karabiberi ve iki kaşık unu tencereye ekleyin. Karıştırın, kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve bırakın domatesler iyice yumuşasın. Daha sonra el blenderi ile bütün malzemeyi ezin. El blenderiniz yoksa süzgeçten de geçirebilirsiniz.
[…] Domates çorbası gibi bazı çorbaların üzerine rendelenmiş kaşar eklemek çorbaya ayrı bir lezzet katacaktır. Bu yazıyı beğendiyseniz, paylaşın : FacebookFriendfeedTwitterYazılarımızı takip etmek istiyor fakat hergün sitemizi ziyaret edecek vakit bulamıyor musunuz? Haftalık e-posta bültenimize üye olarak yazıları kaçırmadan sitemizi takip edebilirsiniz. […]
[…] kremalı mantar, brokoli, bezelye, pırasa, havuç ve kabak alternatifleriyle günün çorbası ve domates çorbası var. Tüketilmeye hazır porsiyonlarda sunulan ürünleri paket olarak da alınabilir. Paketlerin […]
[…] fakat aylardan Ramazan ise iftar sofrasında bir tabak sıcak çorba bulunması adettendir. Domates çorbası bunlardan biri. Peki bu çorbayı kremalı olarak denemek ister […]