Feta Me Meli, yani feta peyniri bal ile, Yunan mutfağının en ilginç ve lezzetli tatlılarından biridir. Bu basit ama etkileyici yemeğin tarihi, Yunanistan’ın zengin yemek kültüründe derin kökleri olan bir geçmişe dayanmaktadır. Feta peyniri ve balın mükemmel uyumu, yüzyıllardır Yunan sofralarını süslemekte ve bu ikilinin birleşimi, tatlı ve tuzlu lezzetlerin kusursuz birlikteliğini temsil etmektedir.
Tarif:
Malzemeler:
- Feta peyniri: 200 gram, kalın dilimler halinde kesilmiş
- Bal: 3 yemek kaşığı
- Susam: 1 yemek kaşığı, hafifçe kavrulmuş
Hazırlık:
- Fırını 180°C’ye ısıtın.
- Feta dilimlerini fırın tepsisine yerleştirin ve üzerlerine bal dökün.
- Susam serpiştirin ve feta peynirinin üzeri hafifçe kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın, üzerine ekstra bal damlatabilirsiniz.