Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. ROKA İstanbul’un basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. Marka ile ücretli veya karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır. Fiyat bilgileri markanın kendi beyanıdır, ziyaret öncesi güncel fiyat için mekanla teyitleşilmesi önerilir.
Galataport’un hareketli atmosferinde konumlanan ROKA İstanbul, akşam servisinin imza lezzetleriyle tanınan bir mekan olarak biliniyordu. Şimdi restoran, aynı kaliteyi öğle arasının kısıtlı zaman dilimine sığdırma iddiasıyla yeni bir menüyü devreye alıyor.
Donburi Express Menüsü Neler Sunuyor?
Her gün 12.30-16.00 saatleri arasında servis edilen Donburi Express, Japon mutfağının geleneksel donburi (kase üzerine servis edilen ana yemek) kültürünü ROKA’nın çağdaş yorumuyla buluşturuyor. Set menü; ferah bir Iceberg Sarada No Wafu salatasıyla açılıp, misafirin somon-ton balığı-avokado içeren Chirashi, baharatlı Spicy Beef veya tütsülenmiş tosazulu Panko Fried Chicken seçeneklerinden birini tercih ettiği bir kase yemekle devam ediyor.
Hızlı Servis, İş Yemeği Odaklı Kurgu
950 TL kişi başı fiyatla sunulan menünün asıl hedefi, iş yemeklerinde zaman baskısı yaşayan misafirlere hız kaybetmeden ROKA deneyimini yaşatmak. Restoran, bu menüyü mevcut Teishoku Lunch (1.700 TL) ve Teishoku Set (2.300 TL) menülerinin daha hızlı ve daha uygun fiyatlı bir alternatifi olarak konumlandırıyor.
Öğle Saatlerinde Alternatif Seçenekler
Donburi Express’in yanı sıra restoran, akşam saatine kadar uzanan Teishoku menüleriyle de öğle deneyimini çeşitlendiriyor. Sashimi seçkisi, king crab, karides ve tempura gibi ürünlerin yer aldığı bu menüler, daha kapsamlı bir öğle veya akşam yemeği arayan misafirlere hitap ediyor.
Gurme Rehberi Yorumu
Üst segment restoranların öğle saatlerine “express” formatlarla girmesi, İstanbul’un yoğun iş bölgelerinde büyüyen bir trend. ROKA’nın bunu Galataport gibi hem turist hem de yerel iş insanı trafiğinin kesiştiği bir lokasyonda denemesi, markanın öğle segmentini akşam kadar ciddiye aldığının bir göstergesi. 950 TL’lik fiyat noktası, restoranın akşam menüsüne kıyasla erişilebilir olsa da, İstanbul’un genel öğle yemeği fiyatlarına göre yine de üst segmentte kalıyor; bu da menünün asıl hedef kitlesinin zaman hassasiyeti yüksek iş insanları olduğunu gösteriyor.
Sıkça Sorulan Sorular
Donburi Express hangi saatlerde servis ediliyor?
Menü her gün 12.30-16.00 saatleri arasında sunuluyor.
Donburi Express menüsünün fiyatı nedir?
Restoranın paylaştığı bilgiye göre kişi başı 950 TL; güncel fiyat için ziyaret öncesi restoranla teyitleşilmesi önerilir.
ROKA İstanbul nerede bulunuyor?
Restoran, Galataport İstanbul içinde yer alıyor.
Menüde vejetaryen seçenek var mı?
Paylaşılan bültende menü, tavuk, dana ve deniz ürünü ağırlıklı kase seçeneklerinden oluşuyor; vejetaryen alternatif için restoranla doğrudan iletişime geçilmesi öneriliyor.
Kaynak: ROKA İstanbul basın bülteni, Faselis basın dağıtım servisi (3 Ağustos 2026).
