Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. İlgili marka veya kurumun basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. İlgili marka veya kurumla ücretli ya da karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır.
Melih Şahiner, Ekici Peynir’de Fabrika Direktörü olarak göreve başladı. Şahiner; üretim, Ar-Ge ve kalite, bakım, iş sağlığı ve güvenliği, planlama, depo yönetimi, gıda güvenliği, otomasyon ve yatırım projelerinden sorumlu olacak.
Melih Şahiner’in yeni görev kapsamı ne?
Ekici Peynir’in açıklamasına göre Şahiner, fabrikanın farklı operasyonel birimleri arasındaki koordinasyona liderlik edecek. Görev alanları arasında üretim verimliliği, kapasite geliştirme, otomasyon, üretim teknolojileri ve gıda güvenliği süreçleri de bulunuyor.
Gıda sektöründeki deneyimi
Orta Doğu Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü mezunu olan Şahiner’in gıda üretiminde 22, süt ve süt ürünlerinde 17 yılı aşkın deneyimi bulunuyor. Bültene göre fabrika yönetimindeki stratejik liderlik deneyimi ise 11 yıla ulaşıyor.
Şahiner kariyerinde süt, peynir, UHT ürünler, yoğurt, ayran, süt tozu ve peynir altı suyu tozu üretim süreçlerinde görev aldı. Ülker Çikolata ve Bisküvi, Ülker Akgıda, Ak Gıda, Eti Gıda ve Dardanel Önentaş bünyesinde farklı üretim ve fabrika yönetimi sorumlulukları üstlendi.
Ekici Peynir’den önce hangi görevdeydi?
Melih Şahiner, Ekici Peynir’e katılmadan önce Lactalis Groupe’da Fabrika Direktörü olarak iki süt ürünleri tesisinin operasyonlarını yönetti. Şirket açıklamasında kapasite artışı, üretim hatlarının otomasyonu ve robotik paletleme gibi projelerde görev aldığı belirtildi.
Kaynak: Ekici Peynir tarafından Faselis aracılığıyla gönderilen basın bülteni; gerçek gönderim tarihi 30 Eylül 2026, 10.09 (Europe/Istanbul). Özgeçmiş ve görev kapsamı kurum beyanına dayanır.
