Bilgilendirme: Bu içerik bir reklam veya sponsorlu paylaşım değildir. İlgili markanın basın bülteni dağıtım servisi (Faselis) aracılığıyla paylaştığı resmî açıklamalar temel alınarak Gurme Rehberi editör ekibi tarafından hazırlanmıştır. Marka ile ücretli veya karşılıklı bir iş birliği bulunmamaktadır.
Akira Back İstanbul, modern Japon füzyon mutfağını 11 aşamalı, interaktif bir Chef’s Table deneyimiyle sunuyor. JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea bünyesindeki restoranda gerçekleşen tadım, Executive Chef Fatih Alkan’ın her tabağın tekniğini ve hikâyesini anlatmasıyla klasik bir akşam yemeğinin ötesine geçiyor.
Akira Back Chef’s Table nasıl bir deneyim?
Program, tek masada en fazla 10 konuğu ağırlıyor. Şef Akira Back’in global mutfak yaklaşımından ve restoranın imza lezzetlerinden oluşan 11 servislik menü, konukların şefle doğrudan iletişim kurabildiği kişisel bir formatta ilerliyor. Her tabakta kullanılan malzeme, pişirme tekniği ve ilham kaynağı anlatılıyor.
Tarih, yer ve rezervasyon
Chef’s Table, ilan edilen tarihlere ek olarak konuk taleplerine göre de planlanabiliyor. Deneyim Akira Back – JW Marriott Hotel Istanbul Marmara Sea’da düzenleniyor. Güncel tarih ve rezervasyon bilgisi için restoranın resmi Instagram hesabı veya 0531 501 10 39 numaralı telefon kullanılabilir.
Kaynak: 6 Ağustos 2026 tarihli Faselis basın bülteni.
