Ülkemizin birçok yerinde olduğu gibi, Türk Kültürü açısından Sakarya mutfağındaki zenginlik; Orta Asya’dan, Balkanlardan, Kafkaslardan taşınan ve Anadolu topraklarında buluşan ürünlerin çeşitliliği ile uzun bir tarihsel süreç boyunca birbirinden farklı birçok kültürle yaşanan etkileşim sonucunda ortaya çıkmıştır. Geliştirilen yeni tatlar, yöre mutfak kültürünün bugüne gelmesini sağlamıştır. Genel olarak tahıl, çeşitli sebze ve bir miktar etle,…

Doğu Karadeniz’in kadim halklarından Gürcüler, derin tarihsel geçmişini yansıtan zengin bir sofraya sahip bir halk. Gürcistan’dan Kafkaslara, Anadolu’ya uzanan lezzet geleneğiyle bilinen Gürcü mutfağı, hamur işlerinden et yemeklerine geleneksel tatlarını korumayı başarmış. Bu lezzetlere ise ünlü Gürcü şarapları eşlik etmekte. Gürcü mutfağında kısa bir gezintiye ne dersiniz? Karadeniz’in doğusunda ve Kafkas Dağlarının güneyinde yer alan…

İster Noeli karşılayın, isterse yeni yılı, kutlamanız ayrıcalıklı olsun: Rejans ayrıcalığı… Büyüleyici atmosferiyle özel ve doğal bir kutlama mekanı olan Rejans Restaurant, bu yıl Noel (24 Aralık) ve Yılbaşı (31 Aralık) akşamlarında da kaliteli canlı müziği ve günün anlamına uygun mönüleriyle konuklarını ağırlayacak. Rejans’ın müdavimleri, bu mekanda yılbaşı kutlamalarının ne denli keyifli geçtiğini çok iyi…