İtalyan Usulü Kremalı Mantarlı Fettucini

Mantarli Fettucini
VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 3.3/5 (4 votes cast)

Kremalı mantarlı fettuccini İtalyan mutfağının özgün lezzetlerinden biridir. Bu güzel yemeğin tarifi için öncelikle fettucciniler 9-10 dakika hafif tuzlu suda haşlanır. Önce sarımsaklar küçük küçük kesildikten sonra, tereyağı eritilmiş tavada öldürülürler. Mantarlar ince ince dilimlenir. Dana jambonlarda fettuccini şeklinde ince uzun kesilir. Sarımsağın üzerine önce mantarlar ilave edilir. Kapağı kapalı 5-6 dakika piştikten sonra jambonlarda ilave edilir.

Suyunu iyice çektikten sonra mantarlı-jambonlu karışımımızın üzerine krema eklenir. Suyu süzülmüş makarnamızın üzerine bu karışım ilave edilir. Üzerine rende parmesan peyniri ile sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 3.3/5 (4 votes cast)
İtalyan Usulü Kremalı Mantarlı Fettucini, 3.3 out of 5 based on 4 ratings

Yorumlar

yorum

1 adet yorum

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir