Kısır
Malzemeler:
  • 2 su bardağı bulgur
  • 1 demet soğan
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1/2 demet dereotu
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • salata yaprakları
Hazırlanışı:
VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 0.0/5 (0 votes cast)

Bulguru ayıklayıp, 3 kere yıkayın. Bulguru bir tencereye koyun. Üzerine bulgurun hizasından biraz az olacak şekilde sıcak su koyun. Tencerenin kapağını kapatıp, bulgurun suyu çekmesi için bekletin.

Bulgur soğuduktan sonra ince kıyılmış taze soğan, maydanoz, dereotu, nane, domates, biber salçası, tuz, karabiber, kırmızıbiber, pulbiber, zeytinyağı ve limon suyunu ekleyip karıştırın.

Kısırı salata yaprakları içinde servis yapın.

VN:F [1.9.22_1171]
Puan: 0.0/5 (0 votes cast)

Yazılarımızı takip etmek istiyor fakat hergün sitemizi ziyaret edecek vakit bulamıyor musunuz? Haftalık e-posta bültenimize üye olarak yazıları kaçırmadan sitemizi takip edebilirsiniz.