Ayvalık’ın meşhur rakı sofralarına ve Ege mutfağına dair lezzetli bir yolculuğa hazır mısınız?

Rakı Balık Ayvalık kitabı, Ayvalık’ın meşhur lezzetlerini ve Ege mutfağının en güzel örneklerini sizlerle buluşturarak, size unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatmayı amaçlıyor.

Kitap Yazarları:

  • Erkan Acurol: Yarım asırlık gurme deneyimi ve yurtiçi ve yurtdışında kazandığı yirmi iki ödül ile tanınan bir mutfak ustası. Ayvalık’ta yaşayan Acurol, bu kitapta bölgenin meşhur lezzetlerini ve Ege mutfağının en güzel örneklerini sizlerle buluşturuyor.
  • Arzu Acurol: Mutfak sanatındaki yeteneği ve lezzetli tarifleriyle öne çıkan bir isim.

Kitap İçeriği:

  • Pratik Mönüler: Ayvalık’ın meşhur rakı sofralarına dair pratik bilgiler ve lezzetli menü önerileri.
  • Meze Tarifleri: Ayvalık mutfağının en meşhur mezelerinden olan Ayvalık kabak çiçeği dolması, midye dolması, fava, zeytinyağlı enginar, barbunya pilaki gibi lezzetli mezelerin en güzel tarifleri.
  • Ana Yemek Tarifleri: Balık ve deniz ürünleri ile hazırlanan lezzetli ana yemek tarifleri. Fırında kefal, buğulama balık, kalamar tava, ahtapot ızgara gibi klasik lezzetlerin yanı sıra, Ayvalık’a özgü balık tarifleri de kitapta yer almaktadır.
  • Görseller: Lezzetli tariflerin görsel şölen sunmasını sağlayan fotoğraflar.

Kitap Özellikleri:

  • Sayfa Sayısı: 170
  • Dil: Türkçe
  • Yayınevi: İş Bankası Kültür Yayınları
  • Basım Tarihi: 2009

Kitap Kimlere Hitap Ediyor?

  • Ege mutfağına ve Ayvalık’ın meşhur rakı sofralarına ilgi duyanlar
  • Lezzetli ve özgün meze ve ana yemek tarifleri arayanlar
  • Gurme ve mutfak meraklıları
  • Mutfakta yeni lezzetler keşfetmek isteyenler

Kitap Hakkında Ek Bilgiler:

  • Kitapta yer alan tariflerin yanında, her bir tarifin püf noktaları ve pratik bilgiler de yer almaktadır.
  • Kitap, mutfakta vakit geçirmeyi seven ve yeni lezzetler denemekten hoşlanan herkese hitap etmektedir.

Rakı Balık Ayvalık kitabı, Ayvalık mutfağının en güzel örneklerini sunan ve size unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşatan bir eserdir. Bu kitabı edinerek Ayvalık’ın meşhur rakı sofralarını evinizde kurmanın keyfini yaşayabilir ve lezzetli meze ve ana yemek tarifleri deneyebilirsiniz