Akademisyen ve yazar Prof. Dr. Mehmet Ömür, yıllar boyunca şarap üzerine kaleme aldığı yazılarını bir araya getirerek eşsiz bir başucu kitabı sunuyor. “Şarap Ruhunun İnceliği,” sadece şarap severlere değil, bu büyüleyici içeceğin tarihine, kültürüne ve etkilerine dair daha fazla bilgi edinmek isteyen herkese hitap ediyor.
Kitap Hakkında
Mehmet Ömür, şarabın inceliklerini derinlemesine ele aldığı bu kitabında, 13 yıl boyunca Tempo, Karaf, Bağımsız dergilerinde ve Vatan Gazetesi’nde yayımlanan yazılarını bir araya getiriyor. Şarap severler için adeta bir rehber niteliğindeki eser, dünyanın dört bir yanındaki bağcıların emeğine bir saygı duruşu olarak kaleme alınmış.
Kitapta Neler Bulacaksınız?
Bu eşsiz eserde, şarabın yalnızca bir içecek değil, aynı zamanda bir sanat, kültür ve duygu dünyası olduğu vurgulanıyor. Kitap, aşağıdaki konulara ışık tutuyor:
- Şarabın Sağlık Üzerindeki Etkileri: Şarabın kalp, damar ve mide sağlığına olan olumlu etkileri bilimsel bir perspektiften ele alınıyor.
- Duygusal ve Ruhsal Etkiler: Şarabın aşk, arzu ve duygusal dünyamıza olan etkileri üzerine derinlemesine analizler yer alıyor.
- Bağcılık ve Şarapçılık: Üzüm yetiştiriciliğinden şarap yapım süreçlerine kadar tüm aşamalar detaylı bir şekilde inceleniyor.
- Tadım Deneyimleri: Şarap tadımına dair önemli ipuçları ve öneriler, okuyucuların bu deneyimi daha bilinçli bir şekilde yaşamalarına rehberlik ediyor.
- Üzüm Çeşitleri: Farklı üzüm türleri ve bu türlerin şarap üzerindeki etkileri açıklanıyor.
- Dünyanın En Güzel Şarapları: Yazarın kendi deneyimleriyle seçtiği, dünyanın en iyi şarapları hakkında bilgiler sunuluyor.
Bir Şarapseverin Kaleminden
Mehmet Ömür, şarap dünyasını yalnızca bilimsel ve teknik yönleriyle değil, aynı zamanda duygusal bir bakış açısıyla ele alıyor. Şarap ve aşk arasındaki ince bağları, bir içeceğin ötesine geçerek insan ruhuna nasıl dokunduğunu okuyuculara samimi bir dille anlatıyor.
Kitabın Teknik Detayları
- Yazar: Prof. Dr. Mehmet Ömür
- Yayınevi: Tortuga Yayınları
- Sayfa Sayısı: 224
- Basım Yeri ve Yılı: İstanbul, 2013 (1. Baskı)
“Şarap Ruhunun İnceliği,” hem şarap severler hem de bu alanda bilgi sahibi olmak isteyenler için vazgeçilmez bir kaynak. Şarap tadımını bir sanat, şarabı ise bir tutku olarak gören Mehmet Ömür, okuyucularına lezzet ve bilgi dolu bir yolculuk vadediyor.