Zencefilli Kurabiye

0
438
zencefilli kurabiye

Zencefilli kurabiye zencefil tadının yoğunluğuna bir de badem ve tarçının eklendiği enfes tatta bir kurabiyedir. Sevdiklerinizle paylaşınız.

Malzemeler

  • 240 gr. karabuğday unu
  • 160 gr. çiğ ceviz
  • 100 gr. çiğ badem
  • Yarım tatlı kaşığı karbonat (Üzerine 3-4 damla limon suyu damlatarak)
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
  • 2 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 4-5 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı keçiboynuzu pekmezi
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Hamuru açmak için

  • Karabuğday unu

Hazırlanışı

  • Robotta cevizi ve bademi un haline getiriyoruz. Üzerine karabuğday ununu ekliyoruz.
  • Karbonatı üzerine 3-4 damla limon damlatıp hazırladıktan sonra karışıma ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz.
  • Miksere aldığımız karışımın üzerine diğer malzemeleri de sırasıyla ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Elde ettiğimiz hamuru yapışmaması için karabuğday unu kullanarak 1 cm kalınlığında açıyoruz. Kurabiye kalıplarını kullanarak istediğimiz şekillerde kesiyoruz.
  • Fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştiriyoruz ve hazırladığımız kurabiyeleri üzerine alıyoruz.
  • Önceden 180 derecede ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.

Kaynak: Gingerbread Cookies

Gurme Rehberi

Gurme Rehberi

Türkiye'nin En Kapsamlı Yeme - İçme Rehberi. Dikkat! Yüksek oranda yemek aşkı içerir❤ Karın guruldamalarından #gurmerehberi bizzat mesuldur
Gurme Rehberi
loading...

HENÜZ YORUM YOK

CEVAP VER