Kahveli Kurabiye: Kahve Tutkunlarının Lezzeti
Kahve severler için harika bir lezzet olan kahveli kurabiye tarifine hoş geldiniz! Misafirlerinizi çay saatlerinde veya kahve molasında şaşırtacak bu enfes kurabiyeleri yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 su bardağı elenmiş un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı nescafe
- 1 çay kaşığı kahve çekirdeği
- 1 adet yumurta
- 1 buçuk çay bardağı şeker
- 150 gr tereyağı
- 1 paket şekerli vanilin
Yapılışı:
- İlk olarak fırını 160 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Büyük bir karıştırma kabında yumurtayı, nescafeyi ve şekeri mikserle yaklaşık 2 dakika boyunca çırpın. Karışım güzelce köpürene kadar çırpmaya devam edin.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin, karıştırın.
- Tereyağını eritin ve sıvı halde ekleyin. Şekerli vanilini de ekleyin.
- Kahve çekirdeklerini ekleyin ve karışımı güzelce yoğurun. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelmelidir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
- Her kurabiye hamurunun üzerine hafifçe bastırarak kahve çekirdeği yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler hafifçe altın rengini almalıdır.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tel ızgara üzerine alarak soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra afiyetle tadını çıkarabilirsiniz!
Püf Noktaları:
- Kahve çekirdeklerini kurabiyelerin üzerine bastırmak, daha belirgin bir kahve aroması elde etmenize yardımcı olacaktır.
- Kurabiyeleri tamamen soğuduktan sonra saklayın, böylece tazeliğini korurlar.
Kahveli Kurabiye: Lezzet Dolu Anlar
Bu kahveli kurabiyeler, kahve tutkunları için vazgeçilmez bir atıştırmalık olacak. Denemek isterseniz, tarifi not alın ve kahve molasına lezzetli bir dokunuş ekleyin. Afiyet olsun!
