Sütlüler
Posted in

Pekmezli Muhallebi

Üzümlü Pekmezli Muhallebi Tarifi: Geleneksel Lezzetin Yeniden Keşfi

Tatlı bir mola vermek istediğinizde, geleneksel bir Türk tatlısı olan üzümlü pekmezli muhallebi tam da aradığınız lezzet olabilir. İşte bu nefis tarifin detayları:

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı pirinç unu
  • 1 çorba kaşığı buğday nişastası
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Üzüm pekmezi (isteğe bağlı miktar)

Yapılışı:

  1. Bir tencereye sütü, pirinç ununu, buğday nişastasını, unu ve tereyağını koyun.
  2. Kısık ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişirin.
  3. Koyulaştıktan sonra 2-3 dakika daha kaynatın.
  4. Muhallebiyi kaselere veya kuplara boşaltın ve soğumaya bırakın.
  5. Servis yapmadan önce muhallebiyi bıçakla dörde kesin.
  6. Her porsiyonun üzerine isteğe bağlı olarak üzüm pekmezi gezdirin.

Geleneksel tatların en lezzetlilerinden biri olan üzümlü pekmezli muhallebiyi denemek için bu kolay tarifi mutlaka deneyin. Afiyet olsun!

Not: Bu harika tarif geleneksel Türk mutfağına aittir ve Türk lezzetlerini sevenler için mükemmel bir tercihtir.