Sütlüler
Posted in

Kakaolu Muhallebi

Lezzet Şöleni: Kakaolu Muhallebi Tarifi

Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olan muhallebi, sütün, nişastanın ve şekerin enfes bir uyumunun sonucunda ortaya çıkar. Yumuşacık kıvamı ve lezzetiyle sofralarımızın vazgeçilmezi olan muhallebiyi herkes sever. Ancak bazen farklı tatlar denemek isteyebilirsiniz. İşte tam da bu noktada kakaolu muhallebi devreye giriyor. Hem klasik muhallebinin tadını koruyor hem de kakao ekleyerek harika bir lezzet deneyimi sunuyor. İşte kakaolu muhallebi tarifi:

Malzemeler:

  • 3 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı irmik
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • ½ su bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

  1. Muhallebiyi hazırlamak için öncelikle sütü, nişasta, irmiği, şekeri ve kakaoyu bir tencereye ekleyin.
  2. Karışımı iyice çırpın ve ocağın üzerine alın.
  3. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebiyi pişirin. Muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar karıştırmaya devam edin. Bu işlem yaklaşık 5-7 dakika sürebilir.
  4. Muhallebi kıvam aldığında ocaktan alın.
  5. Hemen ardından margarini ve vanilyayı ekleyin. Mikserle veya tahta kaşıkla iyice karıştırın. Margarin eriyip muhallebiye homojen bir şekilde dağıldığında işlem tamamlanmış olur.
  6. Muhallebiyi hafifçe ıslatılmış kaselere dökün. İsteğe bağlı olarak üzerini hindistancevizi, kakao veya çikolata rendesi ile süsleyebilirsiniz.
  7. Muhallebiyi kaselerde oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  8. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin.
  9. Kakaolu muhallebi servise hazır. Afiyet olsun!

Kakaolu muhallebi, çikolata severlerin ve tatlı krizi olanların favorisi olacak. Üstelik bu tarif, kolay hazırlanışıyla da dikkat çekiyor. Şimdi sıra sizde, kakaolu muhallebiyi deneyerek sevdiklerinizi lezzetli bir sürprizle mutlu edebilirsiniz.