Klasik muhallebi tariflerine farklı tatlar katmak istiyorsanız, çilek ve irmikle hazırlayabileceğiniz bu tarif keyifli bir seçenek olabilir.

Cilekli Irmikli MuhallebiMalzemeler

  • 1 su bardağı tozşeker
  • 6 su bardağı süt
  • 6 yemek kaşığı irmik
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 adet damla sakızı

Süslemek için

  • 2 yemek kaşığı şam fıstığı tozu
  • 2 su bardağı çilek

Hazırlanışı
Tencerede sütü kaynatın. Tozşekeri küçük bir tavaya koyun. Kahverengi olana kadar kavurup süte ilave edin. Hızlı hızlı karıştırarak kaynatın. Tereyağ, dövülmüş damla sakızı ve irmiği koyup karıştırın. Koyu bir muhallebi kıvamı elde edin. Pişen muhallebiyi mikserde 5 dakika çırpın. Büyük çukur kaseyi mikserle kaplayın. Muhallebiyi döküp buzdolabında 1 gece bekletin. Servis yapacağınız tabağa ters çevirin. Çilek ve dövülmüş şam fıstığıyla süsleyin. Afiyet olsun..

Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply