Kahvaltıda reçelin çileklisi, kayısılısı, portakallısı, vişnelisi her türlü tadını biliriz. Peki ya limonlusu? İşte tarifi…

Malzemeler

  • 2 kg küçük boy limon
  • 1 avuç karanfil
  • 2 kg toz şeker
  • 750 ml su
  • Yarım limonun suyu

Hazırlanışı
Limonları bol suyla yıkayıp kurulayın. Kaynar su dolu tencereye atıp yaklaşık 2-3 dakika bekletin. Suyunu süzüp, aynı işlemi 3 kez daha tekrarlayın. Kabuklarını rendeledikten sonra üzerine karanfil ve toz şeker ekleyip 2 gece dinlendirin. Su ilave edip kıvam alana kadar iyice kaynatın. Limon suyu ilave edip yaklaşık 2-3 dakika daha kaynatın. Ocaktan alın. Cam kavanozlara doldurun. Soğuduktan sonra reçeliniz sofraya gelmeye hazırdır. Afiyet olsun…

Not: Tarif www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden, fotoğraf www.hamaratabla.com sitesinden alınmıştır.

Leave a Reply

  1. İrem

    Yine aynı yanıltıcı tarif, portakal reçelinde olduğu gibi. REÇELE SU KONMAZ!