Vanilya ve armut ile hazırlayabileceğiniz leziz bir tatlı denemek ister misiniz?
Malzemeler (4 Kişilik)
- 2 adet armut
- ¾ su bardağı toz şeker
- 250 ml su
- 1 adet vanilya çubuğu
- 25 ml limon suyu
- 20 gr tereyağı ya da margarin
- 1 çorba kaşığı file badem, kavrulmuş
- Vanilyalı dondurma
- Nane yaprakları
Yapılışı
Vanilya çubuğunu boylamasına ikiye yarıp bıçağın sırtı ile tohumlarını çıkarın. Şeker, su ve limon suyu ile birlikte tencereye alıp kaynama noktasına getir. Armutları soyup ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde tencereye yerleştirin. Üstünü yağlı kağıtla örtüp kapağını kapatarak 20 dakika pişirin. Armutları şerbetten süzerek çıkarın.
Tereyağı ya da margarini yapışmaz tabanlı tavada eritip hafif kızdırın. Armutları kesik yüzleri tavaya gelecek şekilde nazikçe yerleştirip 1 dakika kızartın. Diğer tarafını da çevirip pişirdikten sonra servis tabağına alın. Üstüne birer top vanilyalı dondurma yerleştirip kavrulmuş file badem ve nane yaprakları serpiştirerek servis edin. Afiyet olsun…
Not: Tarif www.becel.com.tr sitesinden alınmıştır. Becel, tatlıda kullanılacak yağ için “Becel Pratik Tereyağı Keyfi“ni tavsiye ediyor.