Limonla hazırlayabileceğiniz hafif, ferah bir tatlı denemek ister misiniz? İşte limonlu sorbe…
Malzemeler (4 kişilik)
- 2 buçuk su bardağı su
- 2 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 su bardağı pudra şeker
- 3/4 su bardağı limon suyu
- 1 yumurtanın akı
Yapılışı
Su, pudra şeker ve limon kabuğunu iyice karıştırıp kaynatın. Koyulaşmaya başlayınca bir kaba aktarın ve soğumaya bırakın. Limon suyunu ekleyip yaklaşık 3 saat buzlukta bekletin. Yumurta akını ilave edip blender’dan geçirin ve yine 3 saat buzlukta donması için bekletin, içi oyulmuş limonların içine doldurup jülyen doğranmış limon kabukları ile süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.
Not: Tarif www.gastrovizyon.net sitesinden, fotoğraf julyen.com sitesinden alınmıştır.