Farklı malzemelerle pasta yapmayı sevenler, yeni tatlar keşfetmek isteyenler için yer fıstığı ile hazırlayabileceğiniz bir tarif paylaşıyoruz…
Malzemeler
- 6 adet yumurta
- 2 bardak şeker
- 2 bardak un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 250 gr. margarin
- 2 yemek kaşığı yer fıstığı
Sos malzemesi
- 1 bardak süt
- 1 paket krem şanti
- 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi
- 2 bardak yer fıstığı
Hazırlanışı
6 yumurtayı tozşekerle iyice çırpın. İçine erimiş margarini atıp karıştırın. Fıstıkları mikserde un haline gelene kadar kıyın, tozşeker ve yumurta karışımına ilave edin. Kabartma tozu, vanilya ve unu da ilave edip çırpın. Bu karışımı yağlanmış fırın kabına koyun. 170 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. Krem şantiyi 1 bardak sütle çırpıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Soğuyan keki ortadan enlemesine kesip içine önce krem şanti, sonra fıstık ezmesi sürün. Krem şantinin kalanını spatula yardımıyla kekin üzerine sürüp fıstıkla kaplayın. Afiyet olsun…
Not: Tarif ve fotoğraf www.hurriyetaile.com/yemek-tarifleri sitesinden alınmıştır.
