Deniz levreği filetosunun sağlıklı ve lezzetli bir şekilde hazırlanmış bir tarifi olan Himalaya Tuzlu Levrek Fileto, denizden gelen muhteşem bir lezzeti sofralarınıza taşıyor. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal. İşte bu nefis tarifin detayları…
Kekikli Levrek Fileto
Malzemeler:
- 1 bütün deniz levreği (Fileto olarak hazırlanmış)
- 1 yeşil limon suyu
- 1 yemek kaşığı taze kekik (İnce doğranmış)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı Himalaya tuzu
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı organik soya sosu
- Varsa tamari
Hazırlanış:
- Lime suyu, taze kekik, zeytinyağı ve tuzu minik bir kapta karıştırarak bir marinasyon sosu hazırlayın.
- Levrek filetolarını hazırladığınız marinasyonda 20 dakika bekletin.
- 75 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika boyunca levrek filetolarını pişirin.
- Spiralizer ile havuç veya kabakları spagetti şeklinde rendeleyin.
- Zeytinyağı ve tamariyi karıştırarak sebzeleri sos ile birleştirin ve tavada 3-4 kez çevirin.
- Sebzeler hala diriyken ateşten alın ve balığın yanında servis edin.
Püf Noktaları:
- Balık filetolarını marinasyonda bekletmek, lezzetini artırır.
- Sebzeleri spagetti şeklinde rendelemek, yemeğe farklı bir dokunuş katar.