FREE WORLDWIDE SHIPPING OVER $100

LAST CALL: LOWEST PRICE GUARANTEE 50% OFF. EXPLORE

Cazibesiyle Baş Döndüren Kakaolu Islak Kek

Kakaolu ıslak kek, çay saatlerinin ve özel günlerin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşacık dokusu ve üzerindeki leziz sosu ile bilinen bu kek, her yaş grubundan insanın beğenisini kazanır. Şimdi sizlere, herkesin beğenisini toplayacak ve “Bir dilim daha!” dedirtecek kakaolu ıslak kek tarifini sunuyorum. Hazırsanız, malzemeleri hazırlayalım ve bu lezzetli keki birlikte yapalım.

Tarif: Malzemeler ve Yapılışı

Kek İçin Malzemeler:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Sos İçin Malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım paket bitter çikolata (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları:

  1. Öncelikle fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın ve kek kalıbınızı yağlayın.
  2. Geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpürene kadar çırpın.
  3. Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
  4. Kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  5. Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  6. Kek pişerken sosu hazırlayın. Bir tencerede süt, şeker ve kakaoyu karıştırın. Karışımı kaynatın ve ocaktan almadan hemen önce bitter çikolatayı ekleyip eritin.
  7. Pişen keki fırından çıkarın ve birkaç dakika soğumasını bekleyin. Daha sonra kekin her yerine gelecek şekilde sosu dökün.
  8. Kekin sosu tamamen çekmesi için bir süre bekletin ve sonra dilimleyerek servis yapın.

Yanında Ne Gider?

Kakaolu ıslak kekin yanında vanilyalı dondurma veya taze meyve dilimleri mükemmel bir eşlikçidir. Ayrıca, yanında servis edilecek bir fincan Türk kahvesi ya da espresso, tatlı anınızı taçlandıracaktır.

Artanları Saklama

Artan kakaolu ıslak keki, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklayabilirsiniz. Dondurucuda saklamak isterseniz, dilimleyip her bir dilimi ayrı ayrı streç filme sararak buzdolabı poşetlerinde 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.

Isıtma Önerileri

Kakaolu ıslak keki yeniden ısıtmak isterseniz, fırında 150 derecede 5-10 dakika veya mikrodalgada 30 saniye ısıtabilirsiniz. Fırın, kekin dışını hafifçe kıtırlaştırırken içini yumuşak tutar. Mikrodalga, hızlı bir çözüm olmakla birlikte kekin dokusunu biraz değiştirebilir, bu yüzden dikkatli kullanın.

Picture of Gurme Rehberi

Gurme Rehberi

Türkiye'nin En Kapsamlı Yeme - İçme Rehberi. Dikkat! Yüksek oranda yemek aşkı içerir❤ Karın guruldamalarından #gurmerehberi bizzat mesuldur

About Me

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.

Son Yazılar

Bülten Üyeliği

Lezzet dolu haberler için bültenimize hemen katılın!