Somon balığı ve yasemin pirinci, lezzetiyle sizi büyüleyecek harika bir yemek kombinasyonu. Bu tarif, somonun hafifliği ve yasemin pirincin aromasıyla damaklarınıza şölen yaşatacak. İster özel bir akşam yemeği için ister hafta içi hızlı bir akşam yemeği için tercih edebilirsiniz. İşte bu lezzetli tarifin yapılışı.
Malzemeler:
- 500 gr. somon balığı filetosu
- 2 su bardağı yasemin pirinci
- ½ çay bardağı zencefil turşusu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz ve biber
Tarif:
- Somon balığı filetosunu parçalara ayırın ve tuz ile biberle tatlandırın.
- Yasemin pirinci bir süre kavurun. Daha sonra tencereye pirinçleri koyun ve birkaç kez karıştırdıktan sonra ocaktan alın.
- Somon balığını ızgarada pişirin.
- Kızartılan somon balığını yasemin pirinci pilavı ile servis edin.
Püf Noktaları:
- Yasemin pirinci kavururken dikkatli olun, pirincin altı yanana kadar kavurun.
- Somon balığını pişirirken her iki tarafı da güzelce kızartın, böylece lezzeti tam olarak çıkar.
- Zencefil turşusu, yemeğinize farklı ve hoş bir aroma katacaktır.