Hurma, hem lezzetli hem de besleyici bir meyvedir. Hurmalı kek, hem tatlı ihtiyacınızı karşılar hem de size enerji verir.
Malzemeler:
- 1 su bardağı çekirdeksiz hurma
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1/4 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı:
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Kek kalıbını yağlayın veya yağlı kağıt serin.
- Hurmaları ılık suda 5 dakika bekletin ve yumuşadıktan sonra çekirdeklerini ayırın.
- Hurmaları blenderdan geçirin.
- Un, toz şeker, kabartma tozu, vanilya, tarçın ve tuzu bir kapta karıştırın.
- Zeytinyağı, yumurta ve hurma püresini ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru kek kalıbına dökün.
- 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra servis edin.
Afiyet olsun!
Püf Noktaları:
- Hurmalar yumuşak değilse, sıcak suda 5 dakika bekletebilirsiniz.
- Kek kalıbını yağlamak yerine yağlı kağıt serebilirsiniz.
- Kürdan testi yaparken kürdanı kekin ortasına batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Kekin üzerini pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
Hurmalı Kek Tarifi için Farklı Varyasyonlar:
- Kek hamuruna ceviz, badem veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Kek hamuruna kuru üzüm veya kuru incir ekleyebilirsiniz.
- Kekin üzerini çikolata sosuyla kaplayabilirsiniz.
Hurmalı Kek Tarifi için Faydalı İpuçları:
- Hurmalı kek, oda sıcaklığında servis edilmelidir.
- Hurmalı kek, hava almayan bir kapta buzdolabında 3-4 gün saklanabilir.
Hurmalı Kek Tarifi ile İlgili Sorular:
- Hurmalı kek kaç kalori?
Hurmalı kekin kalorisi kullanılan malzemelere göre değişir. Ortalama bir hurmalı kek porsiyonu yaklaşık 200 kaloridir.
- Hurmalı kek çocuklar için uygun mu?
Evet, hurmalı kek çocuklar için uygun bir tatlıdır. Hurmalı kek, çocuklara gerekli olan vitamin ve mineralleri sağlar.
- Hurmalı kek hamileler için uygun mu?
Evet, hurmalı kek hamileler için uygun bir tatlıdır. Hurmalı kek, hamilelerin ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlar.
Hurmalı Kek Tarifi ile İlgili Ek Bilgiler:
- Hurmalı kek, Ramazan ayında sıklıkla yapılan bir tatlıdır.
- Hurmalı kek, iftar sofralarının vazgeçilmez bir tatlısıdır.
- Hurmalı kek, pratik ve lezzetli bir tatlıdır.
- Hurmalı kek, her yaştan insan tarafından sevilen bir tatlıdır.
Umarım bu bilgiler hurmalı kek tarifi yapmanıza yardımcı olur!
Hurmalı Kek Hakkında:
- Hurmalı kek, farklı isimlerle de bilinir. Bazı yörelerde “hurma tatlısı” veya “hurma ekmeği” olarak da adlandırılır.
- Hurmalı kek, farklı ülkelerde de farklı şekillerde yapılmaktadır.
- Hurmalı kek, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı olduğu için her geçen gün daha da popüler hale gelmektedir.