Diğer Tatlılar

Mısır Cipsli Kurabiye

Çokokrem Kaplı Mısır Gevreği Kurabiyesi Tarifi

Misafirlerinizi lezzetli bir ikramla ağırlamak istiyorsanız, Çokokrem Kaplı Mısır Gevreği Kurabiyesi tarifini denemelisiniz. Bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi veya özel davetlerinizi tatlandırmak için harika bir seçenek olacak. İşte tarif:

Malzemeler:

  • 6 adet yumurta (oda sıcaklığında)
  • 250 gr tereyağı (Teremyağ da kullanılabilir)
  • 800 gr mısır nişastası
  • 500 gr Çokokrem
  • 1 paket mısır gevreği
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker (180-200 gr)

Hazırlanışı:

  1. Oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ile mısır nişastası iyice karıştırılır.
  2. Sırasıyla yumurta, toz şeker, kabartma tozu ve vanilya eklenerek ele yapışmayan bir hamur yoğrulur. Hamur 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirilir.
  3. Dinlendirilen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparılır ve avuç içinde oval şekil verilir.
  4. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine kurabiyeler yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 130 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirilir.
  5. Mısır gevreği rondoda çok toz olmayacak şekilde çekilir, Çokokrem benmari usulü eritilir.
  6. Soğuyan kurabiyeler önce Çokokrem’e sonra mısır gevreğine bulanır.

Afiyet olsun!

Bu tarifle harika bir atıştırmalık hazırlayabilir ve misafirlerinizi lezzetle ağırlayabilirsiniz.