1. Le Bernardin
Fransız mutfağının zarif ve rafine bir temsilcisi olan Le Bernardin, özellikle deniz ürünleriyle tanınıyor. Şef Eric Ripert’in liderliğindeki bu restoran, Michelin yıldızına sahip ve Time Warner Center’da yer alıyor. Menüdeki her yemek, sanat eseri niteliğinde ve kesinlikle denenmesi gerekenler arasında.
- Adres: 155 W 51st St, New York, NY 10019
- Telefon: +1 212-554-1515
- Web Sitesi: le-bernardin.com
2. Eleven Madison Park
Şef Daniel Humm tarafından yönetilen Eleven Madison Park, Madison Avenue’da bulunuyor ve modern Amerikan mutfağının yaratıcı ve sofistike örneklerini sunuyor. Şık atmosferi ve mükemmel hizmeti ile dikkat çeken bu restoran, özel bir yemek deneyimi arayanlar için ideal.
- Adres: 11 Madison Ave, New York, NY 10010
- Telefon: +1 212-889-0905
- Web Sitesi: elevenmadisonpark.com
3. Katz’s Delicatessen
New York’un simge mekanlarından biri olan Katz’s Delicatessen, 1888 yılından beri hizmet veriyor. Pastırma sandviçleriyle ünlü bu mekan, hem yerel halkın hem de turistlerin favorisi. Lower East Side’da bulunan Katz’s, tarih kokan atmosferiyle de ziyaretçilerini büyülüyor.
- Adres: 205 E Houston St, New York, NY 10002
- Telefon: +1 212-254-2246
- Web Sitesi: katzsdelicatessen.com
4. Peter Luger Steak House
Brooklyn’de yer alan ve 1887’den beri hizmet veren Peter Luger Steak House, şehirdeki en iyi bifteklerin adresi olarak biliniyor. Klasik Amerikan steakhouselarının tüm özelliklerini taşıyan bu mekan, mükemmel etleri ve retro atmosferiyle öne çıkıyor.
- Adres: 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211
- Telefon: +1 718-387-7400
- Web Sitesi: peterluger.com
5. The Dead Rabbit
The Dead Rabbit, 19. yüzyıl İrlanda barı atmosferiyle dikkat çeken bir pub. Lower Manhattan’da yer alan bu bar, dünya çapında ödüllü kokteylleri ve geniş viski koleksiyonuyla ünlü. Rahat bir ortamda kaliteli içkiler denemek isteyenler için ideal bir mekan.
- Adres: 30 Water St, New York, NY 10004
- Telefon: +1 646-422-7906
- Web Sitesi: thedeadrabbit.com
6. Angel’s Share
East Village’da gizli bir bar olan Angel’s Share, speakeasy tarzı ile biliniyor. Japon esintili kokteylleri ve sakin atmosferi ile öne çıkan bu mekan, kokteyl tutkunlarının vazgeçilmezi. Rezervasyon gerektirmemesi de büyük bir avantaj.
- Adres: 8 Stuyvesant St, New York, NY 10003
- Telefon: +1 212-777-5415
7. Raku
New York’ta Japon mutfağının en iyi örneklerini sunan Raku, özellikle udon çorbalarıyla ünlü. East Village’da yer alan bu restoran, sıcak ve samimi bir atmosfere sahip. Menüsünde yer alan tüm yemekler taze malzemelerle hazırlanıyor ve Japon mutfağının özünü yansıtıyor.
- Adres: 342 E 6th St, New York, NY 10003
- Telefon: +1 212-228-1324
- Web Sitesi: rakunyc.com
8. The Modern
The Modern, Museum of Modern Art (MoMA) içerisinde yer alan ve Michelin yıldızına sahip bir restoran. Şef Abram Bissell’in yönetimindeki mekan, modern Amerikan mutfağını şık bir sunumla misafirlerine sunuyor. Sanat eserleriyle çevrili bu restoran, hem göze hem de damak zevkine hitap ediyor.
- Adres: 9 W 53rd St, New York, NY 10019
- Telefon: +1 212-333-1220
- Web Sitesi: themodernnyc.com
9. Momofuku Ko
Şef David Chang’in ünlü restoranı Momofuku Ko, East Village’da yer alıyor. Modern ve yenilikçi bir menüye sahip olan restoran, iki Michelin yıldızına sahip. Açık mutfak konsepti ile misafirlerine şeflerin yemek hazırlama sürecini izleme imkanı sunuyor.
- Adres: 8 Extra Pl, New York, NY 10003
- Telefon: +1 212-203-8095
- Web Sitesi: ko.momofuku.com
10. PDT (Please Don’t Tell)
East Village’da yer alan ve gizli giriş kapısıyla bilinen PDT, speakeasy barların en ünlülerinden biri. Mekana giriş, bir hot dog dükkanının telefon kulübesinden yapılıyor. Kaliteli kokteylleri ve rahat atmosferi ile dikkat çeken PDT, New York’un en özel barlarından biri.
Adres: 113 St Marks Pl, New York, NY 10009
Telefon: +1 212-614-0386
Web Sitesi: pdtnyc.com
11. Taverna Kyclades
Astoria, Queens’de yer alan Taverna Kyclades, şehirdeki en iyi Yunan restoranlarından biri olarak biliniyor. Deniz ürünleri ve geleneksel Yunan mezeleri ile ünlü bu mekan, taze ve lezzetli yemekleriyle misafirlerine Akdeniz rüzgarları estiriyor.
- Adres: 33-07 Ditmars Blvd, Astoria, NY 11105
- Telefon: +1 718-545-8666
- Web Sitesi: tavernakyclades.com
12. Balthazar
Soho’da yer alan ve Fransız bistro tarzını yansıtan Balthazar, şehrin en popüler restoranlarından biri. Kahvaltıdan akşam yemeğine kadar geniş bir menü sunan Balthazar, özellikle brunch saatlerinde oldukça kalabalık oluyor. Şef Keith McNally’nin liderliğindeki bu mekan, klasik Fransız yemeklerini modern dokunuşlarla sunuyor.
- Adres: 80 Spring St, New York, NY 10012
- Telefon: +1 212-965-1414
- Web Sitesi: balthazarny.com
13. Dante
Dante, Greenwich Village’da yer alan ve 1915 yılından beri hizmet veren tarihi bir kafe-bar. Kokteylleriyle ünlü bu mekan, özellikle Negroni çeşitleriyle dikkat çekiyor. Şık ve rahat atmosferiyle Dante, hem içecek hem de yemek menüsüyle misafirlerine keyifli anlar yaşatıyor.
- Adres: 79-81 Macdougal St, New York, NY 10012
- Telefon: +1 212-982-5275
- Web Sitesi: dante-nyc.com
Bu liste, New York’un yeme-içme sahnesinin sadece bir kısmını yansıtıyor. Şehirde daha keşfedilecek birçok harika mekan var ve her biri, ziyaretçilerine benzersiz deneyimler sunuyor. New York’ta yemek ve içmek, sadece bir ihtiyaç değil, aynı zamanda kültürel bir keşif yolculuğu.
Kaynaklar:
- Eater NY (Eater NYC)
- The Infatuation (The Infatuation)
- NY Times
- Michelin Guide
