Genel Bilgiler
Zargana Balığı: Lezzet ve Sağlık Dolu Bir Deniz Ürünü
Zargana balığı (Belone belone), ülkemiz denizlerinde sıkça karşılaşılan ve yaz aylarında balıkçıların vazgeçilmez hedeflerinden biri olan bir türdür. Uzun ve ince yapısıyla diğer balık türlerinden kolayca ayırt edilir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan bu balık, sadece lezzetiyle değil, sağlık faydalarıyla da sofraların gözdesi olmaya adaydır. Zargana Balığının Özellikleri Zargana balığının en dikkat çekici özelliği,
