Ülkemizin beyaz şarap üzümlerinden Vasilaki, Bozcaada’da ve Çanakkale’nin Lapseki ilçesinde yetiştirilir. Biçim olarak yuvarlak taneli ve sarı renktedir. İyi işlenmesi halinde gövdeli ve damakta kalıcı şaraplar verir. Çiçek ve meyve aromaları kolayca fark edilir. Sek ve dömisek beyaz şaraplar veren bir çeşittir. Vasilaki’nin asiditesi düşük olduğundan, yıllandırılmaya pek uygun değildir.

Bazı vasilaki şaraplarından örnekler

İlgili Yazılar
Bu yazıyı beğendiyseniz, paylaşın :
Yazılarımızı takip etmek istiyor fakat hergün sitemizi ziyaret edecek vakit bulamıyor musunuz? Haftalık e-posta bültenimize üye olarak yazıları kaçırmadan sitemizi takip edebilirsiniz.