Etiketler Etiketler: "Çerkez Mutfağı"

Etiket: Çerkez Mutfağı

Elite World Hotels, bu kez Türkiye’deki etnik ve yöresel lezzetleri bir araya getiriyor. Elite World Hotels, “Etnik Mutfaklar” etkinliğinde, Çerkez, Laz, Ermeni, Rum, Girit gibi...

Kafkas coğrafyası dağlık özelliği sayesinde derin vadilerinde dar ama oldukça çeşitli, zengin bir kültürel ortam oluşturmuş binlerce yıldır. Bu zenginlik haliyle yemek kültürüne de...

Guşef Mantı Evi sadece bir mantı restoranı değil, Çerkes mutfağından özel lezzetler de sunan bir mekan. Bu anlamda İstanbul'da yöresel ve etnik mutfaklardan örnek...

Malzemeler 1 adet tavuk 1 baş soğan 1 baş havuç 3 su bardağı ceviziçi Yeteri kadar tuz, kırmızı biber 1-2 diş sarımsak Süslemek için...

Fıccın, iki kat hamur arasındaki özel kıymalı harçla yapılan bir Çerkez yemeğinin adı. Temelde hamur ve etten oluşan, sebzenin sınırlı olduğu Çerkez Mutfağı, yemekte...

Ülkemizin birçok yerinde olduğu gibi, Türk Kültürü açısından Sakarya mutfağındaki zenginlik; Orta Asya’dan, Balkanlardan, Kafkaslardan taşınan ve Anadolu topraklarında buluşan ürünlerin çeşitliliği ile uzun...

Fıççın veya Fıtçın bir Çerkez yemeği. Fıd "et", çın ise Türkçe'deki "le/li" eki anlamına geliyor. Yani fıtçın; etli demek. Zaten bazı Çerkezler...